Anda sedang mencari inspirasi resep sayur tempe lombok ijo khas gunungkidul yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur tempe lombok ijo khas gunungkidul yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur tempe lombok ijo khas gunungkidul, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sayur tempe lombok ijo khas gunungkidul enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
#resep #sayur #lombokijo #resepjanganlombok #resepmasakangunungkidul #resepsayurtempe #resepsayurcabehijautempe. . ini adalah sayur favorit aku waktu masih. Jangan Lombok Ijo merupakan masakan berkuah atau sayur bersantan yang berbahan dasar Menu khas Gunungkidul ini juga kerap disajikan oleh masyarakt lokal kala menjamu tamu atau keluarga yang Selain itu, tempe kedelai yang digunakan sebagai pelengkap diambil dari tempe pilihan. SAYUR TEMPE CABE HIJAU KHAS GUNUNGKIDUL
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sayur tempe lombok ijo khas gunungkidul yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sayur Tempe Lombok Ijo khas Gunungkidul memakai 15 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sayur Tempe Lombok Ijo khas Gunungkidul:
- Siapkan 1 papan tempe, potong dadu
- Siapkan 3 helai kacang panjang, potong2
- Ambil 5 bh cabai hijau besar
- Ambil 4 bh cabai rawit (sesuai selera ya utk tingkat pedasnya)
- Siapkan 5 bh pete
- Ambil 2 lbr daun salam
- Sediakan sekitar 3 cm laos, geprek
- Siapkan sejumput udang kering
- Sediakan 65 ml santan (sy pakai sasa santan)
- Sediakan 10 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Siapkan 2 bh kemiri, haluskan
- Sediakan secukupnya kaldu jamur/penyedap masakan
- Gunakan 1/4 keping gula jawa
- Gunakan garam, air secukupnya (krg lbh 2 gelas)
Keistimewaan Sayur Lombok Ijo ini terletak pada cita rasa yang gurih bercampur pedas. Rasa gurih tersebut karena kuah santan yang cukup kental dengan ditambah racikan bumbu berupa tumisan bawang merah, putih, jahe, kemiri, lengkuas, dan beberapa rempah. Jangan Lombok Ijo ini adalah masakan sayur berkuah santan yang dilengkapi dengan potongan cabai hijau, kacang panjang, dan tempe kedelai. Kemudian, beras merah dikukus menggunakan ayaman bambu lalu disajikan bersama sayur berkuah santan dan tempe.
Cara menyiapkan Sayur Tempe Lombok Ijo khas Gunungkidul:
- Siapkan bahan2, iris2 bawang merah, bawang putih, pete
- Tumis bawang merah, bawang putih, kemiri halus, laos sampai harum.masukkan daun salam, udang kering dan pete.tumis sebentar kmdian tambahkan air
- Masukkan kacang panjang dan tempe.tunggu sampai mendidih, masukkan kaldu jamur/penyedap masakan, garam secukupnya, gula jawa
- Kemudian masukkan santan, aduk2 spy tdk menggumpal. terakhir masukkan cabai hijau dan rawit.aduk2 sebentar.matikan kompor
- Sayur tempe lombok ijo siap dihidangkan dg lauk pilihan. kali ini sy sajikan dg nasi hangat, lalapan bayam rebus dan teri galer goreng tepung 😋
Sesuai dengan namanya yang dalam lidah orang jawa biasa disebut juga dengan 'jangan lombok' memiliki Selain cabai juga digunakan tempe dalam komposisi hidangan ini. Masakan ini adalah masakan khas daerah Gunungkidul, dibawa ke Sleman oleh seorang pensiunan PNS yang berasal dari Gunungkidul Satu set hidangan sego abang lombok ijo terdiri dari nasi merah, gudeg daun pepaya, sayur lodeh lombok ijo, dan aneka lauk pauk. Sayur Lombok Ijo adalah olahan masakan yang khas dari kabupaten Gunung Kidul, Yogyakarta. Makanan ini memililki ciri khas kuahnya yang terbuat dari Setelah itu masukan tempe dan kacang panjang yang sudah di potong kecil dan di aduk sebentar. Cara Membuat Sayur Tempe Krecek yang Khas dan Enak: Untuk membuat hidangan kali ini anda akan dapat melakukannya dengan menghaluskan bumbu yang harus dihaluskan secara merata.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sayur tempe lombok ijo khas gunungkidul yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
