Lagi mencari inspirasi resep urap sayuran yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal urap sayuran yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari urap sayuran, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan urap sayuran yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Bahan sayuran pada pembuatan urap sayur tidak jauh berbeda baik khas jawa, sunda maupun lainnya. Urap sayur terdiri dari beraneka macam sayur. Lihat juga resep Urap sayuran enak lainnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan urap sayuran sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Urap Sayuran memakai 19 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Urap Sayuran:
- Ambil Sayuran:
- Siapkan 1/2 ikat bayam, dipetik daunnya, rebus
- Gunakan 8 buah kacang panjang, rebus, potong
- Siapkan 2 buah wortel, iris korek api, rebus
- Ambil 2 genggam tauge, celup ke air panas sebentar, angkat
- Ambil Bumbu kelapa:
- Gunakan 1/4 buah kelapa parut
- Ambil 5 lembar daun jeruk
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Siapkan 1 batang sereh digeprek
- Gunakan Air rendaman dari 4 buah asam jawa + 8sdm air
- Ambil 1 sdm irisan gula jawa
- Ambil Bumbu Halus:
- Gunakan 4 buah Bawang merah besar
- Sediakan 2 buah Bawang putih yg besar
- Sediakan 5 buah Cabe merah keriting
- Gunakan 3 buah Cabe rawit
- Sediakan 2 ruas jari Kencur
- Gunakan 1/4 ruas jari terasi, goreng
Karena dari sayur-sayuran inilah urap sering disebut sebagai "salad Jawa". Urap tidak hanya menawarkan rasa nikmat dan segar saja, akan tetapi sayur-sayuran yang ada di dalamnya ternyata. Menu aneka sayur ini sudah sangat dikenal hampir di seluruh nusantara, termasuk Sunda dan Jawa. Resep urap sayuran yang enak ini memiliki ciri khas cara penyajiannya dengan taburan bumbu urap.
Cara menyiapkan Urap Sayuran:
- Blender bahan Bumbu Halus
- Di wajan, taruh bahan2 kelapa + bumbu halus. Gongseng dengan api sedang.
- Tata sayuran dipiring, letakkan hasil gongsengan, aduk rata
Kali ini MAHI ingin berbagi resep urap sayur manis pedas yang cocok dipadankan dengan berbagai hidangan lauk. Jadi usahakan keduanya hadir meski dalam bentuk kencur bubuk atau daun jeruk purut kering. Urap adalah hidangan salad khas Jawa berupa sayuran yang dimasak lalu dicampur kelapa parut yang dibumbui. Urap dapat dimakan begitu saja sebagai makanan utama atau sebagai sayuran peneman. resep urap sayur ga gampang basi, resep urap sayur simple enak, resep sambal urap anti cepat basi, resep bumbu urap tahan basi sayur tetap hijau, resep urap sayuran khas jawa. Cara membuat urap sayuran ini ternyata sangat mudah dan gampang.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Urap Sayuran yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
