Anda sedang mencari inspirasi resep urap sayuran yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal urap sayuran yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Recipe: Urap-urap sayur - Cooked vegetables with spiced grated coconut. Urap-urap sayur is a traditional meal, that probably has it's origin somewhere in central Java. In Bali it is known as Lawar.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari urap sayuran, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan urap sayuran enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah urap sayuran yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Urap Sayuran memakai 15 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Urap Sayuran:
- Siapkan 1 Ikat Daun Singkong
- Siapkan 1/2 Ikat Daun Bayam
- Gunakan 1/2 Bulat Kubis
- Gunakan 2 Buah Wortel (Iris Korek)
- Siapkan 1/2 Buah Kelapa (Parut)
- Siapkan 1/4 Bulat Gula Merah (Sisir)
- Ambil 2 Lembar Daun Jeruk (Belah Kecil)
- Siapkan Secukupnya Garam
- Gunakan Secukupnya Penyedap Rasa
- Gunakan Bumbu Halus:
- Sediakan 5 Siung Bawang Putih
- Ambil 2 Siung Bawang Merah
- Ambil 5 Buah Cabai Rawit
- Gunakan 3 Buah Cabai Merah Keriting
- Ambil 2 Ruas Kencur
Resep Urap Sayur - Salah satu makanan tradisional yang digemari yaitu urap sayuran. Masakan tradisional Indonesia satu ini mempunyai rasa enak, beserta kombinasi bahan-bahan sederhana untuk membuatnya. Meskipun masakan tradisional, urap sayur tiap daerah di Indonesia ternyata tidak sama. Setiap daerah memiliki resep urap sayur yang berbeda-beda, ada yang khas dengan rasa pedas, rasa manis, […] Hidangan ini terbuat dari rebusan berbagai macam sayur, yang dicampur dengan bumbu kelapa parut.
Langkah-langkah menyiapkan Urap Sayuran:
- Rebus semua sayuran sampai empuk. Tiriskan
- Panaskan minyak, tumis semua bumbu yg sudah dihaluskan. Masukan gula merah yg sudah disisir & daun jeruk. Kemudian masukan kelapa parut.
- Kecilkan api (agar kelapa tidak mudah gosong) gongseng kelapa parut. Aduk-aduk sampai bumbu tercampur rata, beri garam & penyedap rasa. Gongseng kelapa sampai agak kering.
- Koreksi rasa, jika dirasa sudah pas. Urap sayuran siap disajikan👌
Ciri khas urap yaitu menggunakan kencur dalam campuran bumbunya, sehingga menimbulkan aroma dan rasa kencur yang kuat. Sayuran yang biasa digunakan seperti kacang panjang, kecipir, tauge, daun singkong, kol, dan masih banyak lagi. Tentunya bisa disesuaikan dengan selera anda. Cara membuat Urap Sayuran adalah dengan merebus bayam, tauge, kangkung dan kacang panjang dan membanjurnya dengan saus kacang spesial. Meski sangat praktis, tapi jangan ragukan keunikan rasa bumbu urap dari kreasi menu ini.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Urap Sayuran yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
