Lagi mencari ide resep tauco medan (kerang & telur puyuh) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tauco medan (kerang & telur puyuh) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Makanan ini pembuka selera, rasanya smua orang Medan suka makan tauco. Ya karena pemeran utama nya si tauco itu, hehehe 😄 Makanan ini mantul disantap dgn nasi panas dan ikan asin goreng. Lihat juga resep Tauco Medan (kerang & telur puyuh) enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tauco medan (kerang & telur puyuh), mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan tauco medan (kerang & telur puyuh) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan tauco medan (kerang & telur puyuh) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Tauco Medan (kerang & telur puyuh) menggunakan 15 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Tauco Medan (kerang & telur puyuh):
- Siapkan 15 butir Telur puyuh
- Siapkan 1/4 kg Kerang (sudah dibersihkan dr cangkang)
- Gunakan Kacang panjang dipotong-potong
- Sediakan Terong telunjuk dipotong potong
- Gunakan 3 sendok makan Tauco medan
- Ambil 2 ons cabe hijau diiris
- Gunakan 8 siung bawang merah diiris
- Sediakan 1 ruas jahe diiris
- Gunakan 1 ruas lengkuas digeprek
- Gunakan 1 buah sereh digeprek
- Ambil 1 sendok makan cabe merah giling
- Gunakan secukupnya Garam dan gula
- Gunakan 4 siung bawang putih diiris
- Sediakan 1 buah tomat diiris
- Sediakan 3 lembar daun salam
Bagi Anda yang belum pernah mencobanya wajib untuk mencobanya, karena dijamin Anda dan keluarga pasti akan sangat menyukai rasanya yang lezat. Siapakah yang tak suka tauco kerang? Makanan ini sering dimasak oleh orang tua kita, mungkin sekarang sudah jarang kita masak karena banyak pekerjaan, mencuci kerang, merebus dan mengupasnya!!! apalagi kalau kerangnya kecil-kecil seperti ini. Resep Dan Cara Membuat Olahan Kerang Bumbu Tauco - Masih seputar olahan kerang, nah. kali ini kita akan memasak kerang jenis batu yang diolah tanpa cangkangnya, kalau dengan cangkangaya tidak akan enak.
Cara menyiapkan Tauco Medan (kerang & telur puyuh):
- Goreng kacang panjang, terong, dan cabe hijau sebentar saja (-/+ 3 menit) lalu angkat
- Tumis bahan pada bawang merah, bawang putih, jahe, sereh, daun salam, tomat, lengkuas
- Masukkan tauco dan cabe merah giling
- Masukkan kacang panjang, terong dan cabe hijau yg sudah digoreng pada poin 1
- Masukkan kerang
- Tambah air agar berkuah, aduk rata
- Masukkan telur puyuh
- Koreksi rasa (tambah garam dan gula sesuai selera)
Gurihnya kerang batu di padu dengan gurihnya tahu sutra yang warna putih wah cocok nih kaya'nya. Bicara manfaat kerang untuk kesehatan, Kerang kaya akan vitami, mineral dan protein. kerang. Cari produk Seafood lainnya di Tokopedia. Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia. Sayur gurih tauco dari Medan ini merupakan olahan berkuah yang masih menjadi menu yang masuk dalam dua puluh daftar makanan khas Sumatera Utara.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat tauco medan (kerang & telur puyuh) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
