Lagi mencari ide resep tauco medan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tauco medan yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tauco medan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan tauco medan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Resep Sayur Tauco Medan Komplit Sederhana Spesial Asli Enak. Makanan Tauco Medan ini enak anda bisa mencoba memasak sendiri dirumah. Rahasia masak tauco enak gurih tanpa micin terletak di udang asin medan dan gula aren. tambahkan kedua ini di.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat tauco medan yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tauco medan menggunakan 16 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Tauco medan:
- Gunakan 130 gr Tauco asli medan (2 bungkus)
- Gunakan 1/2 kg udang sedang
- Ambil 1 buah Tomat
- Gunakan 1/4 cabe hijau panjang
- Ambil 8 buah kancang panjang
- Gunakan 260 gr terong teluncuk (8 buah)
- Ambil 1 buah bunga once/ kecombrang di belah menjadi 2
- Sediakan 1 buah tempe (menurut selera)
- Siapkan 5 buah tahu coklat (menurut selera)
- Gunakan Jahe
- Siapkan Lengkuas
- Ambil Sereh
- Siapkan Bumbu halus :
- Sediakan 9 siun bawang merah
- Siapkan 8 siung bawang putih
- Ambil 25 buah cabe merah gila (sesuai selera)
Sayur tauco pada lontong medan berbeda dengan sayur tauco pada lontong padang. Jika lontong Padang cuma sayur buncis plus tauco bersantan, bisa lihat di sini nih. Kami toko ikanasinmedan menjual segala produk olahan yang berasal dari sumatera utara seperti andaliman tauco ikan asin maupun teri nasi. Produk yang kami jual adalah produk berkualitas.
Cara menyiapkan Tauco medan:
- Goreng tempe,udang 1/2 matang,tahu coklat potong2 saja tidak perlu di goreng
- Potong-potong cabe hijau,,kacang panjang,bunga once,terong
- Haluskan bumbu (cabe,bawang merah,bawang putih ulek kasar)setelah bumbu d ulek dimasukan tauco medan 1 bungkus sampai halus, kemudian masukan 1 bungkus tauco lagi di gabung dalam wadah yg sama tetapi jgn d ulek. Geprek jahe,lengkuas,sereh
- Tumis bumbu yg sudah d haluskan (tauco yg sdh d ulek,dan tauco yg tak d ulek) masukan cabe hijau tumis sampai cabe hijaunya layu,kemudian masukan tempe dan udang aduk rata
- Masukan kacang panjang, terong,tahu coklat,jika kacang panjang sudah tampak layu masukan air sedikit saja 100-200 ml
- Masukan bunga once,dan tomat, cicip dulu apakah asinnya sdh terasa atau belum,karena tauco sudah asin, masukan garam dan penyedap rasa sesuai selera
- Makanan siap di sajikan..selamat mencoba
This is probably my favorite tauco dish, sambal tauco udang Medan, and of course this comes from the city of Medan. ;) I love shrimp dishes, and I love it when it is spicy, plus the color is just lovely no? Dari Lontong Medan hingga kwetiau Ateng, kamu bisa mendapatkan makanan khas Medan yang Kuliner, alias makanan khas Medan adalah salah satunya. Dengan beragam cita rasa, bahan dan. Tauco means the Chinese fermented bean paste (tau cheo) and udang means shrimp. Bahkan lontong medan mempunyai kuah sayur yang beraroma tauco yang sedap dan lezat.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat tauco medan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
