Lagi mencari ide resep tauco medan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tauco medan yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
And if you are a fan of really spicy dish, add a couple of cabe rawit (bird eye chili) to really spice it up. Tauco adalah bumbu makanan yang diproses dari kedelai berkualitas,Ditumbuk halus kemudian di fermentasikan dengan jamur dan dijemur hingga kering sehingga berwarna kecoklatan. Tauco sendiri sudah banyak digunakan sebagai bumbu dapur untuk masakan Asia terutama Indonesia seperti cah kangkung,tauco udang dll.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tauco medan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan tauco medan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat tauco medan sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Tauco Medan memakai 21 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Tauco Medan:
- Ambil Tauco Medan (saya memakai tauco medan yg botol)
- Siapkan 1/2 batang Tempe
- Siapkan 1 kotak besar Tahu
- Siapkan 1/2 kg Udang atau boleh ebi (ebi sebungkus kecil)
- Gunakan 17 biji Kacang panjang (boleh kurang/lebih)
- Siapkan 2 buah Terong (boleh skip)
- Ambil Garam (secukupnya)
- Siapkan 12 biji Bawang merah
- Sediakan 8 biji Bawang putih
- Gunakan 1 ruas jari Lengkuas
- Gunakan 1 batang Sereh
- Siapkan 3 lembar Daun jeruk
- Siapkan 3 lembar Daun salam
- Sediakan 20 biji Cabe Merah Besar
- Ambil 20 biji Cabe Hijau Besar
- Gunakan 10 biji Cabe rawit (boleh skip/bnyknya sesuai selera pedas nya)
- Gunakan 1 genggam Rimbang
- Siapkan 1 biji Tomat merah
- Gunakan 1 biji Tomat hijau
- Sediakan secukupnya Air Hangat
- Gunakan secukupnya Minyak sayur
Resep warisan harus dilestarikan :D #MasakanSumatera #resepmamimira Masyarakat Medan juga terbiasa memanggil sayur gurih tauco sebagai sayur gurih. Sayur gurih Medan adalah hidangan berkuah santan yang sedang. Cita rasa gurih dari santan menjadi lebih nikmat karena ditambahkan penggunaan bumbu tauco ke dalamnya. Selain nikmat, penggunaan tauco juga membuat aroma dari sayur gurih menjadi lebih khas dan.
Langkah-langkah membuat Tauco Medan:
- Goreng sebentar Rimbang hingga layu sedikit
- Iris bawang merah, bawang putih, cabai merah besar, cabai hijau besar, cabai rawit
- Potong-potong tomat merah, tomat hijau, tahu, tempe, terong, kacang panjang, sesuai selera memotongnya
- Tumis bawang merah dan bawang putih, cabai merah besar, cabai hijau besar, cabai rawit, lengkuas, daun salam, daun jeruk, sereh hingga harum
- Tambahkan Rimbang, Tomat merah, Tomat hijau, kacang panjang, terong, udang/ebi dan aduk merata
- Masukkan Tempe dan Tahu, sambil tetap diaduk merata
- Masukkan Tauco sedikit demi sedikit (karena Tauco medan rasanya asin), dan tambahkan air hangat sedikit demi sedikit, lalu aduk merata hingga bumbu meresap
- Aduk merata hingga bumbu meresap dan mendidih, koreksi rasa Tauco (biasa kalau menggunakan tauco medan karena rasa sudah asin, sehingga tidak perlu menambahkan garam lagi), namun jika ingin menambahkan garam tidak masalah, sesuai selera
- Tauco medan siap dihidangkan bersama dengan Nasi Hangat,Selamat mencoba dan berkreasi! ❤️🌹
Tauco Medan Ikan Klotok Tauco medan adalah favorit keluarga saya, meski kami tinggal di jakarta tidak terlalu sulit untuk mendapatkan nya. Kamu bisa beli produk dari Toko Tauco Medan dengan aman & mudah dari Kota Medan. Ingin belanja lebih hemat & terjangkau di Toko Tauco Medan? Tauco Medan (Tauco Super Medan) akan menambah kenikmatan di setiap masakan anda bersama keluarga. Produk kami telah disertifikasi Halal oleh Majelis Ulama Indonesia (MUI).
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Tauco Medan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
