Sedang mencari ide resep mie gomak medan tauco yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie gomak medan tauco yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie gomak medan tauco, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan mie gomak medan tauco enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Mie gomak merupakan salah satu kuliner khas medan yang banyak disukai masyarakat. Dalam membuat mie gomak terdapat dua pilihan yaitu bisa Adapun mie yang digunakan untuk membuat mie gomak ini adalah mie lidi bukan mie telor ataupun mie basah. Maka dari itu, mie gomak ini juga.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah mie gomak medan tauco yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Mie Gomak Medan Tauco menggunakan 23 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Mie Gomak Medan Tauco:
- Gunakan 1/2 bungkus mie lidi
- Sediakan Bahan sayur:
- Siapkan 2 labu siam saya pake yg kecil
- Gunakan Bumbu halus :
- Gunakan 5 cabe merah keriting
- Siapkan 5 bawang merah
- Ambil 3 bawang putih
- Ambil Kunyit
- Siapkan Jahe
- Siapkan Sedikit udang rebon
- Siapkan Tambahan :
- Gunakan Lengkuas
- Gunakan Sereh
- Ambil Daun salam
- Gunakan Daun jeruk
- Ambil Bumbu tauco :
- Siapkan 15 buah cabe hijau keriting iris
- Sediakan 4 siung bawang merah iris
- Gunakan 1 siung bawang putih iris
- Sediakan 1 buah tomat potong2
- Siapkan 1 sdm tauco medan
- Siapkan Lengkuas
- Siapkan Daun salam
Spaghetti ala tanah Batak, begitu sebutannya. Mi gomak khas Medan dikenal dengan rasanya yang sangat lezat. Sementara ini gak perlu jauh-jauh ke Medan untuk mencicipinya. Kamu bisa membuat sendiri dengan resep mie gomak khas Medan di bawah ini!
Langkah-langkah membuat Mie Gomak Medan Tauco:
- Panaskan air di panci. Setelah air mendidih masukan mie lidi. Masak hingga mie empuk. Angkat lalu siram pake air dingin. Tiriskan dan sisihkan
- Untuk masak sayurnya. Tumis bumbu halus.masukkan serai lengkuas daun salam dan daun jeruk. Setelah wangi masukkan labu siam. Masukkan garam dan gula. Tambahkan santan dan masak hingga labu siam empuk
- Untuk bumbu tauco.tumis smua bumbu iris. Tambahkan tomat, serai, lengkuas dan tauco. Tambahkan gula secukupnya dan masak hingga matang.
- Untuk penyajian.. Taruh mie lidi di piring saji lalu siram pake sayur labu siam dan tambahkna sambal tauconya..
- Siap di santap..
Mie Gomak is a Batakian thick spicy noodle soup dish served in a coconut milk and andaliman-based broth, specialty of Toba Batak region of North Sumatra, Indonesia. Other that traditional Batak lands surrounding Lake Toba. Mie gomak merupakan sajian makanan berbahan dasar mie dari medan. Mie gomak memiliki bentuk mie cukup besar, mirip-mirip seperti mie aceh. Mie Gomak sendiri dijuluki sebagai spaghettinya orang Indonesia.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Mie Gomak Medan Tauco yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
