Anda sedang mencari inspirasi resep tauco medan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tauco medan yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tauco medan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan tauco medan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Lihat juga resep Udang tauco medan enak lainnya. Sambal Tauco Udang Medan - Medan Spicy Shrimp Stir Fry. And if you are a fan of really spicy dish, add a couple of cabe rawit (bird eye chili) to really spice it up.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah tauco medan yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tauco Medan menggunakan 13 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Tauco Medan:
- Ambil 8 Siung Bawang Merah
- Sediakan 4 Siung Bawang Putih
- Ambil 1/2 Ruas Jahe
- Sediakan 1 Ikat Kacang Panjang
- Ambil 5 Terong Hijau
- Gunakan 1/2 Bh Tempe
- Siapkan 3 Bh Tahu
- Gunakan 5 Bh Cabai Hijau
- Siapkan 1/2 Ons Udang
- Gunakan 2 Sdt Tauco Medan
- Siapkan Secukupnya Garam
- Ambil Secukupnya Lada
- Siapkan Secukupnya Air
Lihat juga resep Udang tauco medan enak lainnya. Masakan khas daerah medan ini merupakan perpaduan masakan chinese food dan Indonesia. Terdapat banyak sekali campuran bumbu di dalam masakan. Sambal tahu tauco medan ini merupakan menu wajib nasi lemak medan, hayaaaa walaupun sama-sama tinggal di Batam, saya belum pernah beli nasi lemak medan yang biasa mba Vika beli, secara jauh bok kalau beli sarapan harus menempuh perjalanan batu aji-nagoya, walaupun saat-saat tertentu kami juga suka beli sarapan di daerah nagoya.
Langkah-langkah membuat Tauco Medan:
- Potong Tempe & Tahu menjadi kotak2 kecil, tambahkan garam, lalu goreng hingga 1/2 matang
- Haluskan Bawang Merah, Bawang Putih dan Jahe
- Panaskan minyak, masukkan udang kemudian masukkan bumbu yang telah dihaluskan hingga wangi
- Masukkan Cabai Hijau, terong hijau dan Kacang Panjang
- Masukkan tempe & tahu yang telah digoreng sebelumnya
- Masukkan 2 Sdt Tauco Medan, lalu tambahkan air, garam dan lada secukupnya
- Tunggu hingga air tauco mendidih.
- Tauco Medan siap untuk dihidangkan.
Tauco medan adalah favorit keluarga saya, meski kami tinggal di jakarta tidak terlalu sulit untuk mendapatkan nya. Tauco adalah bumbu makanan yang terbuat dari biji kedelai (Glycine max) yang telah direbus, dihaluskan dan diaduk dengan tepung terigu kemudian dibiarkan sampai tumbuh jamur (). Fermentasi tauco dengan direndam dengan air garam, kemudian dijemur pada terik matahari selama beberapa minggu sampai keluar aroma yang khas tauco atau rendaman berubah menjadi warna coklat kemerahan. Cara Membuat Udang Bumbu Tauco Khas Medan - Udang bumbu tauco adalah makanan yang mungkin menjadi variasi terbaru dalam membuat sebuah resep masakan. Makanan mungkin sudah banyak orang yang mengetahuinya karena memang sudah terkenal dan populer.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Tauco Medan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
