Lagi mencari inspirasi resep urap sayur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal urap sayur yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari urap sayur, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan urap sayur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Urap Sayur (Salad with Spiced Grated Coconut Topping) - Indonesian salad made with steamed/boiled vegetables dressed with spiced grated coconut topping. A Javanese specialty that can be served as a main dish or side dish. Indonesian sayur urap is a blanched vegetable based salad with shredded coconut dressing.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan urap sayur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Urap sayur menggunakan 16 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Urap sayur:
- Siapkan Bumbu
- Ambil 1/2 kelapa ambil putihnya aja
- Gunakan 3 bawang putih
- Siapkan 4 bawang merah
- Ambil 3 cabe merah
- Ambil 1 ruas kencur
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 100 g gula merah iris- iris/ sesuai selera
- Siapkan secukupnya Garam
- Ambil Sedikit kaldu jamur
- Siapkan Sayuran
- Sediakan 1 buah wortel potong korek api rebus
- Gunakan 5 buah buncis rebus
- Sediakan Segenggam toge seduh air panas
- Gunakan 150 g kol iris halus
- Sediakan 6 tangkai bayam rebus
Recipe: Urap-urap sayur - Cooked vegetables with spiced grated coconut. Urap-urap sayur is a traditional meal, that probably has it's origin somewhere in central Java. In Bali it is known as Lawar. It contains different kinds of cooked vegetables, like bean sprouts, long bean, cabbage, cassava leaf, basil, etc.
Langkah-langkah menyiapkan Urap sayur:
- Siapkan bahan, haluskan bumbu, kemudian masukkan kelapa dan bumbu halus kedalam wajan,tambahkan daun jeruk, gula merah, garam, kaldu jamur masak sampai semua bahan tercampur rata dan kelapa layu, koreksi rasanya.
- Matikan api, masukkan sayuran aduk rata semuanya, urap sayur siap dihidangkan.
Lihat juga resep Urap sayur bonggol brokoli enak lainnya. Cara membuat Urap Sayur Resep Urap Sayur Bahan bahan : Sayur bayam Sayur kacang panjang Tauge Atau sayur lain sesuai selera Kelapa parut Bumbu : Cabe merah b. Hidangan ini terbuat dari rebusan berbagai macam sayur, yang dicampur dengan bumbu kelapa parut. Ciri khas urap yaitu menggunakan kencur dalam campuran bumbunya, sehingga menimbulkan aroma dan rasa kencur yang kuat. Sayuran yang biasa digunakan seperti kacang panjang, kecipir, tauge, daun singkong, kol, dan masih banyak lagi.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Urap sayur yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
