Sedang mencari inspirasi resep urap sayuran yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal urap sayuran yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari urap sayuran, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan urap sayuran enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Recipe: Urap-urap sayur - Cooked vegetables with spiced grated coconut. Urap-urap sayur is a traditional meal, that probably has it's origin somewhere in central Java. In Bali it is known as Lawar.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan urap sayuran sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Urap Sayuran menggunakan 18 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Urap Sayuran:
- Ambil 1 btr Kelapa Setengah Tua, parut
- Sediakan 50 ml Air
- Gunakan 3 lbr Daun Salam
- Ambil 4 lbr Daun Jeruk
- Ambil 1 cm Lengkuas, geprek
- Sediakan 2 sdm Gula Pasir
- Ambil 1 sdt Garam
- Gunakan 1 sdt Kaldu Bubuk
- Sediakan Kacang Panjang secukupnya, potong dan cuci bersih lalu rebus
- Siapkan Taoge secukupnya, cuci bersih lalu rebus
- Sediakan 2 sdm Minyak Goreng untuk menumis
- Ambil Bumbu Halus
- Ambil 10 btr Bawang Merah
- Gunakan 8 siung Bawang Putih
- Ambil 5 bh Cabai Merah
- Ambil 9 bh Cabai Rawit
- Sediakan 1 jempol Kencur
- Sediakan 1 sdt Terasi
Resep Urap Sayur - Salah satu makanan tradisional yang digemari yaitu urap sayuran. Masakan tradisional Indonesia satu ini mempunyai rasa enak, beserta kombinasi bahan-bahan sederhana untuk membuatnya. Meskipun masakan tradisional, urap sayur tiap daerah di Indonesia ternyata tidak sama. Setiap daerah memiliki resep urap sayur yang berbeda-beda, ada yang khas dengan rasa pedas, rasa manis, […] Hidangan ini terbuat dari rebusan berbagai macam sayur, yang dicampur dengan bumbu kelapa parut.
Langkah-langkah membuat Urap Sayuran:
- Siapkan bahan.
- Panaskan wajan dengan api kecil tanpa minyak, masukkan kelapa parut lalu sangrai hingga sedikit kering. Aduk terus yaa, biar tidak gosong. Angkat, sisihkan.
- Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk dan lengkuas hingga harum dan matang. Masukkan air, kelapa parut yang telah disangrai, gula pasir, garam dan kaldu bubuk. Aduk hingga tercampur rata lalu koreksi rasa. Jika sudah OK, masak hingga air sedikit menyusut. Angkat dan siap disajikan dengan sayuran rebus.
- Sajikan.
Ciri khas urap yaitu menggunakan kencur dalam campuran bumbunya, sehingga menimbulkan aroma dan rasa kencur yang kuat. Sayuran yang biasa digunakan seperti kacang panjang, kecipir, tauge, daun singkong, kol, dan masih banyak lagi. Tentunya bisa disesuaikan dengan selera anda. Cara membuat Urap Sayuran adalah dengan merebus bayam, tauge, kangkung dan kacang panjang dan membanjurnya dengan saus kacang spesial. Meski sangat praktis, tapi jangan ragukan keunikan rasa bumbu urap dari kreasi menu ini.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Urap Sayuran yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
