Sedang mencari ide resep urap sayuran yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal urap sayuran yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Recipe: Urap-urap sayur - Cooked vegetables with spiced grated coconut. Urap-urap sayur is a traditional meal, that probably has it's origin somewhere in central Java. In Bali it is known as Lawar.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari urap sayuran, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan urap sayuran enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah urap sayuran yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Urap sayuran memakai 13 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Urap sayuran:
- Sediakan 8 buah kacang panjang, potong
- Sediakan 2 buah wortel, potong memanjang
- Siapkan 4 lembar sawi putih, potong
- Ambil Taburan kelapa:
- Ambil 1/2 butir kelapa parut
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Siapkan 4 buah cabe merah
- Gunakan 2 cm kencur
- Siapkan 4 lembar daun jeruk
- Ambil 1 ruas lengkuas, geprek
- Siapkan secukupnya garam, gula, penyedap
- Sediakan 1 cm terasi, bila suka
Resep Urap Sayur - Salah satu makanan tradisional yang digemari yaitu urap sayuran. Masakan tradisional Indonesia satu ini mempunyai rasa enak, beserta kombinasi bahan-bahan sederhana untuk membuatnya. Meskipun masakan tradisional, urap sayur tiap daerah di Indonesia ternyata tidak sama. Setiap daerah memiliki resep urap sayur yang berbeda-beda, ada yang khas dengan rasa pedas, rasa manis, […] Hidangan ini terbuat dari rebusan berbagai macam sayur, yang dicampur dengan bumbu kelapa parut.
Cara menyiapkan Urap sayuran:
- Bersihkan sayuran, rebus sebentar, sisihkan
- Haluskan bawang putih, bawang merah, cabe merah, kencur
- Panaskan wajan, tumis bumbu halus, daun jeruk, lengkuas, dan terasi hingga harum
- Masukan kelapa parut, aduk rata.
- Jika sudah berubah warna, tambahkan gula, garam dan penyedap. Aduk rata. Koreksi rasa
- Siapkan piring, susun sayuran, beri taburan kelapa di atasnya. Urap sayuran siap di hidangkan
- Bila suka bumbu yg agak basah, campur bumbu halus dan kelapa parut kemudian dikukus
Ciri khas urap yaitu menggunakan kencur dalam campuran bumbunya, sehingga menimbulkan aroma dan rasa kencur yang kuat. Sayuran yang biasa digunakan seperti kacang panjang, kecipir, tauge, daun singkong, kol, dan masih banyak lagi. Tentunya bisa disesuaikan dengan selera anda. Cara membuat Urap Sayuran adalah dengan merebus bayam, tauge, kangkung dan kacang panjang dan membanjurnya dengan saus kacang spesial. Meski sangat praktis, tapi jangan ragukan keunikan rasa bumbu urap dari kreasi menu ini.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Urap sayuran yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
