Taucoo cumi pedas medan
Taucoo cumi pedas medan

Sedang mencari inspirasi resep taucoo cumi pedas medan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal taucoo cumi pedas medan yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari taucoo cumi pedas medan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan taucoo cumi pedas medan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Lihat juga resep Udang tauco medan enak lainnya. Kangen kampung halaman siantar (medan), kangen masakannya juga yaitu taucoo cumi santan. Bikin aja tapi berhubung lagi mengurangi yang namanya santan jadinya bikin tauco air aja.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat taucoo cumi pedas medan yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Taucoo cumi pedas medan memakai 16 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Taucoo cumi pedas medan:
  1. Gunakan 1/2 kg cumi basah
  2. Sediakan 1 ons kacang panjang
  3. Sediakan 6 Cabe keriting merah (Diiris memanjang
  4. Siapkan 7 Cabe hijau (Diiris memanjang)
  5. Ambil 6 Rawit (Diiris memanjang) kalau suka pedas boleh dtambah lebih
  6. Gunakan 7 siung bawang merah (Diiris-iris)
  7. Siapkan 4 siung bawang putih (Diiris-iris)
  8. Ambil 1 buah tomat (Dipotong dadu)
  9. Siapkan 1 ruas jari Jahe (Digeprek)
  10. Gunakan 1 ruas jari lengkuas (Digeprek)
  11. Sediakan 2 lembar daun salam
  12. Ambil 1 batang serai (Digeprek)
  13. Sediakan Tahu (Potong dadu dan digoreng)
  14. Siapkan Tempe (Potong dadu dan digoreng)
  15. Sediakan 1 sendok tauco (agar tidak terlalu asin cuci tauconya)
  16. Ambil secukupnya Gula, garam dan penyedap

Nama makanan yang satu ini tentu saja sudah tidak asing bagi para penggemarnya terutama didaeran kota Medan. Resep Masakan Cumi Masak Tauco Pedas. Jika varian sambal tersebut dirasa kurang, Sambal Mama Ni juga membuka varian custom sambal. Cari produk Lauk Pauk lainnya di Tokopedia.

Cara membuat Taucoo cumi pedas medan:
  1. Bersihkan cumi, buang bagian keras dan tintanya. Cuci bersih lalu rendam di air perasan jeruk nipis agar tidak amis. Kemudian rebus cumi selama 3 menit agar teksturnya tidak alot. Lalu cuci kembali
  2. Tumis cabe keriting, rawit, cabe hijau, bawang merah, bawang putih, lengkuas, jahe,serai daun salam dan tauco yg telah dicuci. Tunggu harumnya keluar masukkan kacang panjang dan cumi yg sudah dicuci. Aduk sebentar
  3. Setelah kacang panjang agak layu sedikit masukkan air. Beri gula, garam dan penyedap secukupnya. Lalu masukkan tempe dan tahu.
  4. Biarkan sebentar sampai mendidih agar semua bahan meresap. Setelah air sedikit sat matikan api. Makanan cumi tauco pedas medas siap disajikan

Cara Membuat: Tumis bawang merah, bawang putih, cabe merah halus, lengkuas, sereh, salam, jahe, kecombrang, dan pete sampai layu ke dalam penggorengan. Tambahkan irisan cabe hijau dan cabe merah, tomat, belimbing sayur. Masukkan tauco ke dalam penggorengan, aduk. Menari juga Aneka Resep Cilok Varian. RESEP DAN CARA MEMASAK CUMI BUMBU HITAM via idntimes.com.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan taucoo cumi pedas medan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!