Anda sedang mencari inspirasi resep urap sayur yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal urap sayur yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Urap Sayur (Salad with Spiced Grated Coconut Topping) - Indonesian salad made with steamed/boiled vegetables dressed with spiced grated coconut topping. A Javanese specialty that can be served as a main dish or side dish. Indonesian sayur urap is a blanched vegetable based salad with shredded coconut dressing.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari urap sayur, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan urap sayur yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan urap sayur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Urap Sayur menggunakan 17 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Urap Sayur:
- Ambil Kangkung, rebus
- Ambil Toge, rebus
- Ambil Kacang panjang, rebus
- Gunakan Daun singkong, rebus
- Sediakan Daun pepaya, rebus
- Gunakan 1 butir kelapa parut, kupas
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Ambil 1 Jempol asam.jawa, tambah air
- Sediakan 1 sdm gula jawa
- Ambil Bahan yang dihaluskan :
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Sediakan 3 buah cabe merah keriting
- Sediakan 3 buah cabe rawit merah
- Gunakan 2 ruas kencur
- Ambil 1 sdt terasi
- Ambil secukupnya Garam
Recipe: Urap-urap sayur - Cooked vegetables with spiced grated coconut. Urap-urap sayur is a traditional meal, that probably has it's origin somewhere in central Java. In Bali it is known as Lawar. It contains different kinds of cooked vegetables, like bean sprouts, long bean, cabbage, cassava leaf, basil, etc.
Langkah-langkah menyiapkan Urap Sayur:
- Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan daun salam, kemudian masukkan kelapa parut.
- Sambil diaduk, masukkan air asam beserta gula jawa. Jangan lupa masukkan garam. Masak hingga agak kering. Tes rasa.
- Sajikan dengan mencampurkan kelapa yg sudah dimasak dengan rebusan sayur. Selamat menikmati.
Lihat juga resep Urap sayur bonggol brokoli enak lainnya. Cara membuat Urap Sayur Resep Urap Sayur Bahan bahan : Sayur bayam Sayur kacang panjang Tauge Atau sayur lain sesuai selera Kelapa parut Bumbu : Cabe merah b. Hidangan ini terbuat dari rebusan berbagai macam sayur, yang dicampur dengan bumbu kelapa parut. Ciri khas urap yaitu menggunakan kencur dalam campuran bumbunya, sehingga menimbulkan aroma dan rasa kencur yang kuat. Sayuran yang biasa digunakan seperti kacang panjang, kecipir, tauge, daun singkong, kol, dan masih banyak lagi.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat urap sayur yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
