Sedang mencari inspirasi resep sayur bening yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur bening yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Sayur bening Trio bayam enak lainnya. Sayur Bening Daun Kelor Sehat & Enak Ini dia resep sayur bening Daun Kelor yang mudah dan enak khas pedesaan. Sayur rumahan yang enak dan menyehatkan karena.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur bening, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sayur bening enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sayur bening sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Sayur Bening menggunakan 14 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sayur Bening:
- Ambil 2 ikat bayam (siangi,cuci)
- Siapkan 2 buah wortel (potong bulat)
- Siapkan 1 buah oyong (potong bulat)
- Siapkan 1 buah labu siam (potong kotak 1.5 cm)
- Sediakan 1 buah jagung manis (potong kecil/dipipil biji saja boleh)
- Sediakan 10 buah rawit merah (utuh)
- Gunakan 3 siung bawang merah (iris tipis)
- Ambil 1-2 jempol kencur (cuci,iris)
- Ambil 3 buah tomat hijau (potong2)
- Ambil 2 lembar daun salam
- Ambil 2 L air
- Ambil Gula, garam
- Gunakan 1 sdt Kaldu jamur (boleh skip)
- Siapkan 1/2 sdt terasi (bila tidak suka,boleh skip)
Resep memasak sayur bayam bening tidaklah sulit, cukup sederhana, namun merupakan Sayur bening memiliki rasa yang segar, dan cukup menggugah selera dikala cuaca sedang panas atau. Ini dia menu rumahan yang selalu ada, Sayur Bening Bayam. Tambahkan wortel dan jagung manis pipil sebagai variasi. Jangan lupa juga tambahkan temu kunci agar rasanya lebih terangkat.
Cara membuat Sayur Bening:
- Didihkan air. Masukan irisan bawang, daun salam,terasi dan kencur. Rebus hingga bau bawang mentah hilang.
- Masukan jagung,wortel dan labu siam. Masak hingga 1/2 matang.
- Masukan oyong,tomat dan cabe rawit. Rebus selama 5 menit,kemudian masukan bayam,gula,garam,kaldu bubuk. Masak hingga matang. Tes rasa. Selesai!
Sayur Bening memiliki bahan-bahan isian yang amat beragam. Lalu perihal rasa dari sayur bening tentu saja sangat segar dan lezat. Sayur ini cocok dimakan dengan nasi yang dingin pula. Mengkonsumsi sayuran sangat di anjurkan untuk kesehatan karena aneka sayuran memiliki banyak gizi dan serat. Sayur bermanfaat untuk pertumbuhan, meremajakan kulit.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sayur bening yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
