Lagi mencari ide resep sayur bening kelor rebung muda yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur bening kelor rebung muda yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur bening kelor rebung muda, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sayur bening kelor rebung muda yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Sayur bening rebung,bayam enak lainnya. Sajikan sayur daun kelor bening berikut ini sebagai hidangan hangat dan menyehatkan di rumah. Sayur bening umumnya dibuat dari sayuran hijau yang cepat matang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sayur bening kelor rebung muda sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Sayur bening kelor rebung muda menggunakan 6 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sayur bening kelor rebung muda:
- Sediakan 2 genggam daun kelor
- Gunakan 1 genggam rebung muda
- Siapkan Bumbu :
- Gunakan 2 siung bawang merah iris tipis
- Siapkan 1/2 sdt Kaldu jamur totole
- Sediakan secukupnya Garam dan gula
Sayur bening ternyata tak hanya menggunakan bayam saja, lho. Sayur rebung santan bisa anda coba sajikan di rumah sebagai variasi menu sayur. Sayur bening bayam juga kaya akan gizi. Sayur ini cocok dinikmati dengan lauk apa saja, seperti dadar telur, bakwan jagung, atau ikan goreng.
Langkah-langkah menyiapkan Sayur bening kelor rebung muda:
- Potong rebung sesuai selera, rebus rebung dengan garam, rebusan pertama dibuang airnya, diganti lagi air baru, rebus lagi sampai mendidih,lalu angkat, saring dan tiriskan (untuk menghilangkan getah dan baunya)
- Didihkan air, setelah mendidih, masukkan daun kelor. Setelah agak layu, masukkan rebung muda yang sudah direbus tadi, tunggu sampai mendidih
- Setelah mendidih, angkat dan tambahkan garam,gula dan kaldu jamur secukupnya. Selamat mencoba,semoga bermanfaat
Uta Kelo (sayur kelor) adalah sayur khas tanah kaili (Palu-Sulawesi Tengah, Sulteng), sesuai namanya sayur ini dibuat dari bahan utama daun kelor muda yang dimasak santan dengan beberapa bahan tambahan lainnya. kota Palu sangat identik dengan sayuran ini. Sayur bening bayam selain sehat tentunya juga memiliki cita rasa yang begitu enak. Terlebih lagi jika anda menambahkan bahan pelengkap di dalamnya. Proses membuat sayur bayam jagung bening tentunya sudah bukan rahasia lagi. Cara membuatnya yang mudah serta bahan dan bumbu.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sayur bening kelor rebung muda yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
