Sedang mencari ide resep sayur bening sawi hijau dan tahu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur bening sawi hijau dan tahu yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur bening sawi hijau dan tahu, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sayur bening sawi hijau dan tahu yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Sayur sawi hijau ini sangat cocok disajikan dan disantap dengan nasi putih hangat serta lauk pelengkap lainnya, seperti halnya tahu ataupun ikan tongkol serta ditambah kerupuk dan sambal. Iris sawi hijau sesuai selera lalu di rendam/cuci untuk mengangkat kotoran. Tahu dipotong dadu lalu digoreng, tiriskan.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sayur bening sawi hijau dan tahu yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sayur Bening Sawi Hijau dan Tahu memakai 10 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sayur Bening Sawi Hijau dan Tahu:
- Gunakan 1 ikat sawi hijau(cuci dan potong sesuai selera)
- Siapkan 2 buah tahu putih (cuci dan potong sesuai selera)
- Sediakan 2 siung bawang putih (iris)
- Sediakan 2 siung bawang merah (iris)
- Gunakan Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya kaldu jamur/ totole
- Siapkan Secukupnya gula pasir
- Ambil 3 cabe rawit (iris)
- Sediakan Secukupnya air
- Ambil Secukupnya minyak sayur
Sawi hijau merupakan sayuran wajib yang digunakan sebagai pemanis alami bagi kaldu di dalamnya. Dan berikut adalah beberapa uraian agar anda dapat menanam sawi hijau dengan baik dan benar, sehingga mendapatkan hasil maksimal di waktu panen nantinya. Sawi hijau cah sapi. foto: Instagram/@yscooking. Panaskan olive oil, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. c.
Cara membuat Sayur Bening Sawi Hijau dan Tahu:
- Cuci bersih sawi hijau dan tahu. Sisihkann. Siapkan panci di isi dengan air. Saat menunggu air mendidih. Tumis bawang merah dan bawang putih menggunakan minyak sayur sedikit hingga harum. Jika sudah harum masukkan ke dalam panci yang berisi air mendidih tadi.
- Kemudian masukkan tahu. Aduk perlahan agar tahu tidak hancur. Lalu masukkan sawi hijau
- Masak hingga sawi hijau sudah terlihat layu. Tambahkan garam, kaldu jamur, dan gula pasir. Tes rasa. Lalu masukkan potongan cabe rawit tadi. Aduk hingga rata dan sisihkan. Sayur bening siap disajikan :)
Masukkan jahe, lengkuas dan irisan cabai merah. Demikianlah keseluruhan manfaat dan khasiat sawi warna hijau untuk kesehatan. Semoga anda dan keluarga anda diberkahi kesehatan oleh Tuhan karena mau memanfaatkan khasiat ajaib dari sayuran Brassica yang satu ini. Jangan lupa baca artikel kami yang lainnya tentang manfaat sayur untuk. Sayur sawi pun mudah didapat dan diolah untuk menjadi berbagai sajian.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sayur bening sawi hijau dan tahu yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
