Anda sedang mencari ide resep sayur sawi asin masak kecap - vegetarian yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur sawi asin masak kecap - vegetarian yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur sawi asin masak kecap - vegetarian, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sayur sawi asin masak kecap - vegetarian enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Resep Sayur sawi asin masak kecap - vegetarian. Sayur asin digunakan untuk mengistilahkan produk fermentasi sawi secara alami dengan air pekat yang diambil dari air cucian beras (air leri). Biasanya sawi yang sering digunakan adalah jenis sawi pahit (sawi jabung, samhong, sawi daging, atau brassica juncea).
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sayur sawi asin masak kecap - vegetarian yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sayur sawi asin masak kecap - vegetarian menggunakan 6 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sayur sawi asin masak kecap - vegetarian:
- Ambil 1 ikat sayur asin diiris tipis2
- Gunakan 5 siung bawang putih di cincang halus
- Gunakan kecap asin
- Ambil kecap manis
- Sediakan minyak goreng
- Gunakan cabe rawit diiris tipis2 bila suka pedas
Masukkan sawi asin, daun kucai, tahu sutera dan bawang bombay. Ayam sayur asin saos tiram. foto: Instagram/@kumpulanresepmasak. Tumis sayur sawi asin ini bisa menjadi menu pilihan bagi anda ketika hendak memilih menu untuk makan siang ataupun makan malam. Rasanya yang enak akan membuat acara makan anda terasa lebih spesial.
Langkah-langkah menyiapkan Sayur sawi asin masak kecap - vegetarian:
- Cuci sayur asin, lalu diiris tipis2
- Tumis bawang putih yang sudah dihaluskan sampai harum
- Masukan sayur asin, aduk2, tambahkan kecap asin ke kuali, sambil diaduk2 sampai tercium harum
- Tambahkan kecap manis sedikit demi sedikit sambil mengaduk, tambahkan lagi kecap manis, aduk lagi sampai kecap manis meresap ke dalam sayur asin. Sayur asin akan kelihatan mulai kecoklatan dan harum aroma kecap manis
- Bila sayur asin terlalu kering, boleh ditambahkan air sedikit, aduk sampai merata dan mendidih
- Bila suka pedas, masukan cabe rawit iris
Bahkan meskipun anda belum pernah mencicipinya sama sekali tetapi dijamin anda akan merasa ketagihan. Pertama-tama kita hanya perlu menumis bawang putih yang dimemarkan bersama udang dan masak hingga berubah warna. Selanjutnya tambahkan cabai kering untuk rasa pedas yang seru, sedikit cuka, daun bawang, dan bintang kita kali ini - sayur sawi putih. Untuk penyelesaian, tambahan Royco Kaldu Ayam, gula, serta kecap asin. Asinan sayur Betawi kali ini akan terdiri dari tahu putih, mi kuning, mentimun, kol, daun selada, serta yang unik - sawi asin serta lokio.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sayur sawi asin masak kecap - vegetarian yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
