Lagi mencari ide resep sayur lodeh rebung yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur lodeh rebung yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Lodeh rebung kacang panjang enak lainnya. Rendam dalam air dingin selama satu malam. Resep sayur lodeh - Sebagai orang Indonesia kita memang memiliki berbagai macam menu Rebung adalah salah satu bahan masakan yang cocok dijadikan menu sayur lodeh, jika Anda.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur lodeh rebung, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sayur lodeh rebung enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sayur lodeh rebung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Sayur Lodeh Rebung menggunakan 19 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sayur Lodeh Rebung:
- Gunakan 1/2 kg rebung muda
- Sediakan 1 bks santan instan 65 ml
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Gunakan Secukupnya air
- Ambil Secukupnya tempe
- Sediakan Segenggam cabe hijau ale
- Ambil Secukupnya minyak untuk menumis
- Siapkan Secukupnya gula garam
- Ambil Bumbu Halus :
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Sediakan 4 butir kemiri
- Gunakan 1 ruas lengkuas
- Gunakan 1 ruas kencur
- Ambil 2 ruas kunyit
- Gunakan Sejumput terasi
- Gunakan 5 biji cabe rawit
- Ambil 2 biji cabe merah
Meskipun sayur ini terbilang cukup sederhana tetapi rasanya begitu menggugah selera. Sayur lodeh menjadi salah satu menu yang cukup digemari saat menyantap kuliner khas di Indonesia. Sayur Lodeh - Sayur lodeh yang disebut jangan lodeh / jangan lodheh (versi Jawa) adalah salah satu masakan sayuran dengan bumbu bersantan yang enak dan gurih. sajoer (sayur) = groente(n) lodeh = zachtgekookt Zachtgekookte groente(n), dus. Groente in een bakje - geen deksel erop - bewaren voor straks.
Cara membuat Sayur Lodeh Rebung:
- Siapkan dan cuci semua bahan
- Rebus rebung dengan api kecil sampai lumayan empuk
- Haluskan bumbu
- Tumis bumbu sampai harum, masukkan daun jeruk dan daun salam masak sampai tanak.. Masukkan cabe hijau ale tumis sampai cabe jadi setengah layu, tambahkan air
- Jika sudah mendidih masukkan ke dalam panci rebusan rebung, beri santan instan tunggu sampai mendidih dan sampai rebung matang. Koreksi rasa lalu matikan kompor dan sajikan..
Note: De rebung (bamboe strips) moet je niet. Setelah lodeh tewel dan lodeh Jawa Timur, sekarang kita akan mempelajari resep sayur lodeh rebung. Ditambahkan cabai rawit untuk rasa pedas. Kunci dari membuat masakan rebung yang enak. Jika bumbu sayur lodeh dengan citarasa pedas dipadukan dengan rebung, Anda bisa bayangkan sendiri kelezatannya, apalagi jika disajikan bersama ikan atau ayam goreng yang renyah serta.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sayur lodeh rebung yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
