Lagi mencari inspirasi resep capcay goreng vegetarian yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal capcay goreng vegetarian yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Capcay goreng vegetarian Bikin capjay dengan bahan seadanya, saos tomat dan garlic oil yg saya pakai buatan sendiri (bisa dilihat di resep yg sudah saya buat sebelum nya). Kali ini saya bikin yang vegetarian, selamat mencoba. Bikin capjay dengan bahan seadanya, saos tomat dan garlic oil yg saya pakai buatan sendiri (bisa dilihat di resep yg sudah saya buat sebelum nya).
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari capcay goreng vegetarian, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan capcay goreng vegetarian enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat capcay goreng vegetarian yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Capcay goreng vegetarian memakai 13 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Capcay goreng vegetarian:
- Ambil 1/2 ikat sawi hijau
- Sediakan 1/2 dr 1 bonggol sawi putih
- Siapkan 2 buah wortel ukuran besar
- Siapkan 100 gram jagung muda
- Ambil Bumbu :
- Ambil Garlic oil
- Gunakan 1 sdm saos tiram
- Gunakan 1 buah bawang bombay
- Gunakan 1 buah cabe kriting/merah besar
- Ambil 5 SDM saos tomat
- Siapkan secukupnya Garam
- Ambil 1 sdt penyedap (me; totole)
- Siapkan Pelengkap bawang merah goreng
Dalam dialek Hokkian, secara harfiah capcay berarti aneka ragam sayur, atau bisa juga berarti sepuluh sayur karena cap artinya sepuluh dan cay artinya sayur. Capcay goreng, salah satu makanan khas Peranakan China ini sangat familiar bagi orang Indonesia. Cara membuatnya yang cukup sederhana dan rasanya yang khas, membuat hidangan ini sering jadi pilihan baik untuk makan siang maupun malam. Capcay terdiri dari beberapa jenis sayuran yang ditumis bersamaan.
Cara menyiapkan Capcay goreng vegetarian:
- Potong semua sayuran
- Tumis cabe kemudian bawang bombai tumis sampai layu (saya numis nya pakai garlic oil tanpa ampas ya)
- Lalu masukan saos tomat, saos tiram lalu masukan wortel dan jagung muda, sampai agak layu baru masukan sawi hijau dan putih, masukin garam dan penyedap. Masak sampai matang. Siap disajikan
We love the noodles (both the Mie Goreng and the Mie Tek-Tek), Empal Balado (marinated beef, fried, topped with sweet spicy hot sauce), the BBQ shrimp, the Indonesian fried rice, and the Capcay (mixed vegetable stir fry). Bifun Goreng (Rice Noodles with Vegetables & Egg). Cap Cay Goreng Ikan Gabus enak lainnya. Beberapa waktu yang lalu telah kita membagikan juga resep capcay goreng seafood. Membuat capcay memang ada dua jenis cara memasaknya yaitu bisa diolah atau dimasak dengan cara digoreng atau bisa juga direbus yang biasa kita kenal dengan capcay kuah.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat capcay goreng vegetarian yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
