Sedang mencari inspirasi resep sayur bening bayam labu kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur bening bayam labu kuning yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur bening bayam labu kuning, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sayur bening bayam labu kuning yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Sayur Bening Bayam,Jagung Manis & Labu Kuning Hari ini bikin menu sehat dan nikmat dengan harga yang murah meriah. Sayur berkuah yang paling simple diolah yaaa sayur bening ya mak, selain pakai bayam/katu dan jagung, saya paling suka ditambahkan dengan labu kuning. Klo saya bumbunya hanya pakai bawang merah itupun diiris aja.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sayur bening bayam labu kuning yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sayur bening Bayam Labu Kuning memakai 11 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sayur bening Bayam Labu Kuning:
- Ambil Labu kuning
- Sediakan 1 1/2 ikat sayur bayam
- Gunakan 3 siung Bawang merah
- Siapkan 1-2 buah kemiri
- Siapkan Jahe seukuran setengah jempol (opsional, pake lebih enak)
- Siapkan 1 buah Terasi bakar (opsional, pake lebih enak)
- Ambil Ketumbar bubuk (opsional)
- Siapkan Garam
- Siapkan Gula
- Ambil Penyedap rasa
- Ambil Air ikan masak (Lihat resep ikan cakalang asam saya, opsional)
Serupa dengan resep sayur bening biasa, bedanya Anda cukup menambahkan potongan labu kuning. Melalui masakan ini, Anda juga akan mendapat nutrisi dari sayur bayam yang dikenal memiliki kandungan magnesium untuk menjaga tekanan darah tetap stabil. Sayur bayam tidak boleh dihangatkan lagi. Sayur labu siam bening tanpa santan ini cocok menemani acara makan siang anda bersama keluarga.
Cara menyiapkan Sayur bening Bayam Labu Kuning:
- Sediakan labu kuning secukupnya, kupas kulit dan cuci bersih. Potong-potong kecil. Sayur bayam cuci dan dipotong kecil juga
- Didihkan labu dengan air 5 gelas di panci kira kira 5-7 menit sampai setengah lunak. Sambil tunggu labu agak setengah matang, ulek halus bawang merah, kemiri, jahe dan terasi (jahe dan terasi disini ga pake tapi biasanya pake)
- Kalau sudah setengah matang labunya masukkan sayur yang sudah dipotong potong beserta bumbu halus. Aduk rata. Masukkan garam, gula, ketumbar bubuk, penyedap rasa. Masukan air ikan bumbu Cakalang (Lihat resep saya) Tes rasa
- Sajikan hangat
Santap sayur labu siam dalam keadaan hangat dengan nasi hangat pula. Itulah resep dan cara membuat sayur labu siam bening tanpa santan yang sedap, enak dan sederhana. SajianSedap.id- Resep masak Sayur Bening Labu Kuning ini pas banget disajikan dan disantap saat memasuki musim hujan. Sayuran berkuah ini engga perlu cara yang ribet, kok, untuk membuatnya. Soalnya, resep masak Sayur Bening Labu Kuning ini memang praktis banget.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sayur bening bayam labu kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
