Sedang mencari ide resep sayur rebung pete yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur rebung pete yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur rebung pete, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sayur rebung pete enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Sayur rebung petai,resep rebung pete sayur kuning ala rancah boga carita. #sayurrebungpete cara masak rebung petai sayur santan. Cara membuat dengan bahan-bahan yang tradisional dan resep zaman dahulu. MONGGO DICOBA DIRUMAH. #Sayurrebung #Tutorial masak #Masakanrebung.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sayur rebung pete sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Sayur Rebung pete memakai 16 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sayur Rebung pete:
- Siapkan 1 bungkus rebung (sekitar 250gram)
- Ambil 1 papan pete/ petai
- Siapkan 10 buah telur puyuh (optional)
- Siapkan Bumbu A:
- Sediakan 2 ruas lengkuas
- Gunakan 1 bh sere (geprek)
- Sediakan 2 lembar daun jeruk (optional)
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Gunakan Bumbu Haluskan:
- Gunakan 7 buah bawang putih (gede2)
- Siapkan 7 buah bawang merah (gede2)
- Sediakan 10 buah cabe keriting
- Siapkan 5 buah cabe rawit (sesuaikan selera pedas)
- Gunakan 1 buah santan yang segitiga
- Ambil 500 ml air
- Sediakan Secukupnya gula, garam dan Penyedap rasa (sy pake m*sako kaldu)
Mungkin nama rebung yang biasanya dikonsumsi sebagai sayur, hanya diketahui oleh segelintir orang saja. Fimela.com, Jakarta Sayur rebung adalah bahan makanan yang bisa diolah menjadi aneka masakan. Rebung merupakan sayur yang memiliki rasa enak dan cukup populer di Indonesia. Rebung adalah bagian yang dapat dimakan dari pohon bambu, yaitu tunas muda yg tumbuh dari akar bambu.
Langkah-langkah menyiapkan Sayur Rebung pete:
- Rebung di rebus sebentar sampai mendidih lalu angkat.
- Bumbu halus dan bumbu A di tumis, masukan petai/pete, lalu aduk sampai harum. Lalu masukan air. (Jika air terlalu cepat menguap menjadi sedikit bisa di tambah lagi. Sesuaikan selera airnya mau seberapa. Tapi banyaknya air mempengaruhi banyaknya garam gula dan kaldunya. Jadi sesuaikan)
- Masukan rebung, tunggu mendidih lalu masukan santan. Aduk aduk rata. Masukan garam, gula penyedap. Test rasa. Aduk lalu masukan telur puyuh. Aduk sebentar. (Jangan terlalu keras mengaduk nanti telurnya hancur)
- Siap di hidangkan
Berikut khasiat dan manfaat rebung untuk kesehatan. Demikian resep dan cara membuat sayur lodeh rebung. Jika anda pecinta pedas, maka anda bisa menambahkan cabai sesuai dengan selera anda atau menambahkan pelengkap lain seperti udang. Yuk kita bahas resep sayur rebung santan sederhana namun nikmat dan gurih. Cara membuat Sayur Rebung cukup mudah.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sayur Rebung pete yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
