Sedang mencari inspirasi resep sayur bening labu siam ~ daun ubi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur bening labu siam ~ daun ubi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Sayur Bening Labu Siam ~ Daun Ubi enak lainnya. Resep Sayur asem bening daun ubi labu air. Resep ibu saya.yg tinggal di kota kecil di propinsi jawa timur.dengan bumbu yg sangat simple dan rasa yg segar.love u mom 😍 Labu siam atau nama lainnya jipang ini termasuk kedalam jenis labu - labuan yang bisa diolah menjadi beragam menu yang enak dan sedap.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur bening labu siam ~ daun ubi, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sayur bening labu siam ~ daun ubi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sayur bening labu siam ~ daun ubi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Sayur Bening Labu Siam ~ Daun Ubi menggunakan 12 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sayur Bening Labu Siam ~ Daun Ubi:
- Gunakan 1 Buah Labu siam muda ukuran besar
- Sediakan 1 Buah wortel
- Siapkan 1 ikat daun ubi jalar muda
- Sediakan secukupnya Daun kemangi
- Gunakan 50 gram kecambah kedelai
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Siapkan 1 sdt kaldu bubuk rasa ayam
- Siapkan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Gula pasir
- Ambil 1500 mL air
- Ambil 1 lembar daun salam
- Sediakan 0,5 cm lengkuas geprek
Biasanya di kampung aku metik sendiri dari halaman rumah. Ciri khas sayur ini pake temu kunci, aku sering beli temu kunci kalau lagi pulang kampung, hehe, karena susah nemu di sunda teh. Sayur labu siam bening tanpa santan ini cocok menemani acara makan siang anda bersama keluarga. Santap sayur labu siam dalam keadaan hangat dengan nasi hangat pula.
Langkah-langkah membuat Sayur Bening Labu Siam ~ Daun Ubi:
- Cuci bersihkan semua sayur dan bawang merah. Lalu kupas wortel, siangi daun ubi dan kemangi, kemudian iris tipis wortel dan labu (Saya tidak mengupas labu karena akan sangat menarik jika tidak dikupas, asal labu muda yang kulitnya masih empuk ketika dimakan). Sisihkan
- Didihkan 1500 mL air. Iris tipis bawang merah lalu masukkan ke dalam air yang sudah mendidih berbarengan dengan lengkuas geprek, 3 sdm gula pasir, garam secukupnya, selembar daun salam, dan 1 sdt kaldu bubuk rasa ayam.
- Masukkan labu dan wortel ke dalam kuah sayur yang sudah ditambahkan bumbu. Ketika sudah setengah matang, masukkan daun ubi, kecambah kedelai, dan disusul kemangi. Titik kritis memasak sayur bening ada disini, jangan sampai terlalu matang dan panci sayur jangan ditutup agar sayuran tetap hijau segar. Koreksi rasa dan matikan api.
- Selamat menikmati sajian Labu siam 😉 sangat cocok dinikmati dengan ayam goreng, tempe tahu goreng, dan jangan lupa sambal bawangnya 😁
Itulah resep dan cara membuat sayur labu siam bening tanpa santan yang sedap, enak dan sederhana. Resep dan cara memasak sayur katuk bening yang mudah, praktis, dan sangat menyehatkan serta cocok untuk ibu yang sedang menyusui. Ada kalanya kita rasa nak makan dengan lauk pauk ringkas sahaja seperti sayur yang dimasak bening. Ia ringkas, mudah disediakan serta enak dinikmati bersama lauk pauk yang lain. Labu siam sering sekali dijadikan sayur.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sayur bening labu siam ~ daun ubi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
