Lagi mencari ide resep bubur sayur favorit keluarga yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bubur sayur favorit keluarga yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bubur sayur favorit keluarga, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan bubur sayur favorit keluarga enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat bubur sayur favorit keluarga yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bubur Sayur Favorit Keluarga menggunakan 16 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Bubur Sayur Favorit Keluarga:
- Gunakan 3 centong nasi
- Siapkan 100 gr udang (potong cincang)
- Siapkan 3 buah wortel (potong sesuai selera)
- Siapkan 2 ikat bayam (petik & cuci bersih)
- Sediakan 2 ikat kangkung (petik & cuci bersih)
- Gunakan 1 genggam kemangi (cuci bersih)
- Ambil 2 butir telur ayam (rebus)
- Ambil 4 batang sereh (memarkan)
- Siapkan 1 liter air putih
- Ambil secukupnya Teri medan (goreng)
- Sediakan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Kaldu jamur bubuk non MSG
- Gunakan 3 sdm minyak sayur
- Ambil Bumbu Halus
- Gunakan 10 siung bawang putih
- Sediakan 1 sdm merica bubuk
Cara menyiapkan Bubur Sayur Favorit Keluarga:
- Siapkan panci yang cukup besar untuk memasak. Masukkan minyak sayur, tunggu hingga panas dan tambahkan bumbu halus. Tumis sebentar saja hingga wangi lalu masukkan sereh yang sudah dimemarkan
- Masukkan 1 liter air, rebus hingga mendidih
- Setelah air mendidih, masukkan nasi. Masak sambil sesekali diaduk (agar nasinya tidak lengket di dasar panci) hingga tekstur nasi setengah lembek
- Kemudian masukkan wortel, udang cincang, garam dan kaldu bubuk. Masak dan aduk kembali
- Setelah tekstur nasi sudah menjadi bubur dan semakin mengental, masukkan bayam, kangkung dan kemangi. Aduk rata dan masak kembali hingga sayuran matang
- Sebelum diangkat jangan lupa koreksi rasanya ya
- Saatnya penyajian. Siapkan mangkok, masukkan bubur sayur secukupnya. Taruh di atasnya telur ayam rebus dan teri medan secukupnya
- Bubur sayur siapkan disantap dalam keadaan hangat 😘
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bubur sayur favorit keluarga yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
