Sedang mencari ide resep sayur bening oyong yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur bening oyong yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur bening oyong, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sayur bening oyong enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Bening Oyong enak lainnya. Sayur oyong paling sering dimasak sebagai sayur bening, sup ataupun ditumis. Sayur ini juga termasuk mudah dipadukan dengan bahan lain.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sayur bening oyong sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Sayur bening oyong menggunakan 9 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sayur bening oyong:
- Sediakan 1 buah oyong ukuran besar
- Gunakan 1 buah wortel
- Siapkan 4 pentol bakso
- Gunakan 1 bungkus soun
- Ambil Bumbu iris:
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Sediakan Secukupnya gula garam
- Siapkan 1 sdt kaldu jamur
Sayur bening merupakan salah satu olahan sayur yang praktis dan lezat. Banyak jenis sayuran yang bisa dibuat sayur bening. Salah satunya adalah oyong atau yang juga disebut gambas. Sayur ini memiliki bentuk lonjong dengan permukaan menyerupai buah belimbing.
Langkah-langkah membuat Sayur bening oyong:
- Siapkan bahan-bahan. Potong2 oyong, wortel dan bakso. Iris2 dua bawang
- Masak air hingga mendidih masukkan bumbu iris…biarkan bumbu agak matang lalu masukkan bakso, wortel dan oyong beri kaldu jamur, garam dan gula secukupnya. Cek rasa. Masak hingga matang. Matikan kompor masukkan soun. Siap di hidangkan.
Akan tetapi, permukaan yang mirip belimbing tadi harus dibuang karena teksturnya keras. Selain dibuat dengan kuah bening, sayur oyong juga nikmat dengan kuah santan. Apalagi ditambah dengan tahu untuk memenuhi kebutuhan protein nabati Anda. Berikut resep sayur oyong santan untuk Anda. Ada tukang sayur lewat, niatnya beli bayam atau kangkung taunya abis.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sayur bening oyong yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
