Lodeh Tempe Kacang Panjang
Lodeh Tempe Kacang Panjang

Lagi mencari ide resep lodeh tempe kacang panjang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lodeh tempe kacang panjang yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lodeh tempe kacang panjang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan lodeh tempe kacang panjang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan lodeh tempe kacang panjang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Lodeh Tempe Kacang Panjang memakai 16 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Lodeh Tempe Kacang Panjang:
  1. Sediakan 1 ikat kacang panjang, potong-potong
  2. Ambil 1 papan tempe, potong-potong
  3. Sediakan 1.000 ml santan
  4. Ambil 2 lembar daun salam
  5. Ambil 2 cm lengkuas, memarkan
  6. Gunakan 1 sdm gula merah
  7. Siapkan Garam
  8. Gunakan 5 cabai rawit, iris
  9. Gunakan 5 cabai merah, iris
  10. Ambil 6 bawang merah
  11. Ambil 4 bawang putih
  12. Siapkan 4 butir kemiri, sangrai
  13. Ambil 1 sdm rebon
  14. Sediakan Ketumbar bubuk
  15. Ambil Merica bubuk
  16. Siapkan Kaldu jamur
Langkah-langkah menyiapkan Lodeh Tempe Kacang Panjang:
  1. Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, rebon. Kemudian tumis hingga bumbu halus harum
  2. Masukkan cabai merah, cabai rawit, daum salam, lengkuas dan santan. Aduk dan masak sampai santan mendidih
  3. Tambahkan kacang panjang. Masak hingga kacang panjang setengah matang
  4. Masukkan tempe. Beri garam, gula merah, merica bubuk, ketumbar bubuk dan kaldu jamur. Aduk dan masak dengan api kecil hingga kacang panjang empuk dan kuah agak sedikit menyusut. Sajikan

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Lodeh Tempe Kacang Panjang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!