Lagi mencari ide resep sayur bening katuk yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur bening katuk yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Sayur bening katuk wortel enak lainnya. Banyak yang mengetahui manfaat daun katuk tapi banyak juga yang bingung mengolahnya karena tidak tahu resep sayur daun katuk yang enak. Cara Membuat Sayur Daun Katuk Bening - Diantara anda mungkin masih banyak yang yang bingun mengenai daun katu, atau bahkan anda belum mengetahui nama tumbuhan yang satu ini.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur bening katuk, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sayur bening katuk enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sayur bening katuk yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sayur bening Katuk memakai 8 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sayur bening Katuk:
- Gunakan 3 ikat sayur katuk
- Gunakan 1 potong Labu
- Siapkan 1 buah jagung kuning
- Sediakan 3 buah jagung muda
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Sediakan 1 Sdt gula
- Siapkan Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya penyedap rasa
Saya yang sedang menyusui harus banyak mengkonsumsi sayur. Nah saya mencoba berkreasi dengan membuat sayur bening dari daun katuk yang dapat memperlancar ASI. Mungkin cara ini bisa sista […] Biasanya daun katuk hadir sendirian dalam sepanci sayur bening, tapi tambahan oyong dan jagung manis tidak akan mengurangi kelezatannya. Beberapa cara lainnya adalah menambahkan labu siam, labu kuning atau pepaya muda.
Langkah-langkah membuat Sayur bening Katuk:
- Rebus air kira-kira setengah panci (Sampai sayur tenggelam)
- Kupas dan iris bawang. Potong labu, jagung muda dan jagung kuning. Masukkan kedalam air yang mendidih. Masukkan garam, penyedap rasa dan gula.
- Setelah labu mulai lunak, masukkan daun katuk yang sudah dipisah dari batangnya.
- Tunggu sebentar sampai daun katuk layu (jangan lama ya tidak segar lagi)
- Taraaaaa sayur bening siaapp dihidangkkannn. Lebih enak pakai sambel terasi🥰🤗
Entah apakah menggunakan bayam, daun kelor, atau hanya oyong dan jagung manis, maka resep sayur bening ini akan tetap sama. Sebagai bahan masakan, daun katuk memang tidak seterkenal bayam atau kangkung. Namun, sayuran yang satu ini juga cocok dimasak menjadi sayur bening. Sayur bening terasa segar ketika disantap. Apalagi, ada perpaduan rasa gurih dan manis.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sayur bening katuk yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
