Lagi mencari inspirasi resep sayur bening gambas / oyong yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur bening gambas / oyong yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Sayur bening ini rasanya segar seperti sup. Tp sayur ini hanya dengan sayuran dan bumbu yg sederhana yaitu bawang putih,bawang merah,garam,gula dan kaldu. Sayur oyong/gambas kaya akan serat makanan, zat besi serta vitamin A, B dan C.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur bening gambas / oyong, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sayur bening gambas / oyong yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sayur bening gambas / oyong sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Sayur Bening Gambas / Oyong memakai 16 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sayur Bening Gambas / Oyong:
- Gunakan ❤️bahan :
- Gunakan 1 buah Gambas / oyong
- Siapkan 1 buah wortel potong sesuai selera
- Ambil 1 bungkus soun
- Sediakan 10 buah bakso
- Sediakan 1 batang daun bawang
- Siapkan 1 helai seledri
- Gunakan Bawang goreng
- Sediakan 1 liter air
- Siapkan 3 siung bawang merah iris halus
- Sediakan 2 siung bawang putih iris halus
- Sediakan 1/2 buah tomat iris kasar
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Ambil 1/4 sdt gula
- Ambil 1/4 sdt kaldu bubuk
- Siapkan 1/4 sdt lada bubuk
Pilihlah oyong yang masih benar-benar muda, karena apabila terlalu tua biasanya akan menyebabkan rasa menjadi plain atau membosankan. Sayur bayam or sayur bening is an Indonesian vegetable soup prepared from vegetables, primarily spinach, in clear soup flavoured with temu kunci. It is commonly prepared as main course during breakfast or lunchtime. Manfaat oyong atau gambas (Luffa acutangula) untuk kesehatan cukup beragam.
Langkah-langkah menyiapkan Sayur Bening Gambas / Oyong:
- Siapkan panci lalu Rebus air sampai mendidih, kemudian masukkan wortel tunggu sampai wortel setengah matang
- Setelah itu, masukkan bakso, masukkan Gambas, bawang merah, bawang putih, garam, gula, lada, dan kaldu bubuk. Aduk sampai rata
- Lanjut, masukkan soun, daun bawang dan tomat tunggu sebentar lalu masukkan seledri
- Jika sudah matang, taburkan bawang goreng di atasnya. Jangan lupa koreksi rasa ya
- Selamat mencoba
Namun sayang, masih banyak orang yang menyepelekan sayuran Berbagai manfaat oyong datang dari kandungan nutrisinya. Labu tanaman atau gambar adalah salah satu resep sayuran favorit saya. Resep Membuat sayur Bening Katuk dan Oyong Kalau kurang suka dengan sayur bayam cobalah sayur bening katuk atau sayur bening oyong. Sayur gambas kaya akan vitamin A sehingga sangat baik untuk memelihara kesehatan mata dan mencegah dari berbagai penyakit mata. Sayur gambas juga baik dikonsumsi terutama untuk mencegah penyakit diabetes.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sayur bening gambas / oyong yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
