Lagi mencari inspirasi resep oseng sayur paku/pakis yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal oseng sayur paku/pakis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
RESEP OSENG SAYUR PAKIS PEDAS Sayur PAKIS merupakan sejenis paku/pakis yang biasa dimakan ental mudanya sebagai sayuran oleh penduduk Asia Tenggara dan. Paku sayur merupakan sejenis paku/pakis yang biasa dimakan ental mudanya sebagai sayuran oleh penduduk Asia Tenggara dan kepulauan di Samudera Pasifik. Namanya aja ANEH sayur paku.ha.ha.ha.bisa di makan atau tidak ya?? sayur paku atau di kenal dengan sayur pakis, ternyata selain enak di makan banyak sekali khasiatnya. ingin tau memasaknya? ayo kita simak bersama videonya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari oseng sayur paku/pakis, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan oseng sayur paku/pakis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat oseng sayur paku/pakis yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Oseng Sayur Paku/Pakis menggunakan 12 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Oseng Sayur Paku/Pakis:
- Gunakan 1 ikat sayur paku/pakis
- Siapkan 2 cabe merah
- Gunakan 1 cabe hijau
- Ambil 2 buah tomat
- Siapkan Bumbu yang dihaluskan:
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 3 butir kemiri
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Ambil 1/4 sdt penyedap
- Sediakan 1/2 sdt kaldu jamur
- Ambil 1/4 sdt lada bubuk
Paku sayur (Diplazium esculentum) merupakan sejenis paku/pakis yang biasa dimakan ental mudanya sebagai sayuran oleh penduduk Asia Tenggara dan kepulauan di Samudera Pasifik. Paku ini biasanya tumbuh di tepi sungai atau di tebing-tebing yang lembap dan teduh. Pakis merupakan salah satu tanaman dari family paku pakuan. Pakis ini ternyata juga cukup lezat untuk disayur.
Langkah-langkah membuat Oseng Sayur Paku/Pakis:
- Siangi sayuran lalu cuci sayuran dengan menambakan sedikit garam kedalam airnya,biasanya akan ada ulat hijau yang kadang tidak terlihat,dengan adanya air garam tadi maka ulat²nya akan mati.
- Ulek bahan bumbu
- Iris cabe merah,hijau,dan tomat
- Panaskan wajan beri sedikit minyak,tumis bumbu ulekan dan irisan cabe hingga harum,lalu masukan sayur pakis,beri garam penyedap serta lada aduk² hingga merata beri sedikit air diamkan sebentar,lalu masukan tomat cek rasa jika dirasa cukup matikan api
Bagian yang paling enak untuk disayur adalah bagian tunas yang masih Manfaat sayur pakis ini cukup banyak, terlebih untuk para wnita wajib tahu apa saja manfaat sayur pakis ini. Nah, Cara untuk menumis atau membuat masakan oseng - oseng Paku atau Pakis, Bahan - bahan yang di perlukan yaitu - Masak sampai sayur layu dan matang. Kalau cerita sayuran atau tumis paku, saya suka ingat cerita ini: Ada orang Jakarta makan di warung sunda, habis makan dia tanya ? Sayur pakis merupakan salah satu jenis tumbuhan paku yang memiliki banyak jenisnya dan tumbuh bebas di Indonesia. Beberapa jenis tanaman pakis ini ternyata mulai banyak dimanfaatkan dan diolah agar dapat dikonsumsi karena aneka ragam manfaat yang terkandung di dalamnya.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan oseng sayur paku/pakis yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
