Lagi mencari ide resep sayur lodeh rebung + kacang |masakan rumahan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur lodeh rebung + kacang |masakan rumahan yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita. masakan rumahan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sayur lodeh rebung + kacang
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sayur lodeh rebung + kacang Anda bisa menyiapkan Sayur Lodeh Rebung + Kacang |masakan rumahan menggunakan 17 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sayur Lodeh Rebung + Kacang |masakan rumahan:
- Siapkan 2 bungkus rebung
- Ambil 5 untai kacang panjang
- Siapkan 3 pete
- Sediakan Bumbu halus:
- Gunakan 3 bawang merah
- Gunakan 3 bawang putih
- Sediakan 5 cabe rawit
- Gunakan 4 cm kunyit
- Gunakan 2 butir kemiri
- Siapkan Bumbu lainnya:
- Siapkan 5 cm lengkuas
- Gunakan 1 sdt gula
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Sediakan 1 sdt royco
- Ambil 1 sct santan instan
- Ambil secukupnya Minyak
- Gunakan secukupnya Air
Sayur lodeh merupakan makanan khas Indonesia yang banyak ditemukan di Jawa Tengah. Variasi lodeh cukup banyak, tergantung dengan bahan-bahan yang Salah satu jenis sayur lodeh, yakni menggunakan rebung atau tunas muda dari bambu. Resep Sayur Lodeh - Walaupun bukan menu yang wow, namun sayur lodeh atau jangan lodheh adalah salah satu masakan sayur berkuah santan gurih khas Indonesia, terutama di daerah Jawa Tengah (Wikipedia Indonesia). Sayur lodeh ini terbuat dari aneka jenis sayuran yang potong-potong.
Langkah-langkah membuat Sayur Lodeh Rebung + Kacang |masakan rumahan:
- Potong korek api rebung dan kacang panjang. Kemudian cuci.
- Rebus rebung sampai setengah matang.
- Haluskan: bawang merah, bawang putih, kunyit, cabe, kemiri.
- Tumis bumbu halus dan lengkuas sampai harum.
- Masukkan kacang panjang dan rebung yang sudah direbus.
- Tambahkan:gula, garam, royco, cabe rawit utuh dan pete. Aduk sampai rata.
- Masukkan santan instan yang sudah diseduh dengan air panas.
- Aduk terus jangan sampai santan mengental, jika rebung dan kacang sudah matang maka matikan api.
Matikan api jika sayur lodeh sudah mendidih, sayur lodeh tahu kacang panjang sudah siap untuk dihidangkan! Jika sudah tiriskan kemudian iris tipis-tipis agar cepat matang ketika. Menu sayur lodeh bahkan menjadi masakan favorit bagi sebagian besar masyarakat kita khususnya para orang tua, karena cita rasanya yang enak dan sedap. Berbicara tentang masakan lodeh tentu tidak terlepas dari santan kelapa, sebab bahan santan inilah sebenarnya letak rahasia kelezatan. Resep Sayur Lodeh Nangka Muda By Mamake Kampungstyle.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sayur Lodeh Rebung + Kacang Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
