Anda sedang mencari inspirasi resep sayur asem bumbu cemplung yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur asem bumbu cemplung yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur asem bumbu cemplung, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sayur asem bumbu cemplung yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sayur asem bumbu cemplung yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sayur Asem Bumbu Cemplung menggunakan 14 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sayur Asem Bumbu Cemplung:
- Sediakan 1 paket sayur asem (kangkung, labu siam, jagung,tomat, kol)
- Gunakan 1 genggam kacang tanah
- Gunakan 1 genggam jagung manis pipil
- Siapkan 2 batang wortel, iris korek api
- Ambil 4 bawang merah
- Sediakan 1 cabe hijau besar
- Siapkan 1 cabe merah besar
- Siapkan 1 ruas lengkuas, memarkan
- Ambil 2 lembar daun salam
- Siapkan 1 sdm asam jawa
- Gunakan 1 sdt garam
- Gunakan 1 sdt gula pasir (resep asli pakai gula jawa)
- Ambil 1 sdm bumbu racik asam
- Sediakan 1 bungkus terasi
Langkah-langkah membuat Sayur Asem Bumbu Cemplung:
- Bersihkan seluruh sayuran, potong-potong sesuai selera. Kupas dan iris bawang merah. Geprek lengkuas.
- Didihkan air. Masukkan kacang tanah dan jagung tunggu hingga empuk, kemudian masukkan labu siam, wortel, bawang merah, lengkuas, terasi, daun salam, cabe merah, cabe hijau. Tunggu hingga empuk.
- Sementara itu, campur asam jawa dengan air, aduk hingga asam lumat dan larut. Sisihkan. Kalau sayuran sudah empuk masukkan kangkung dan kobis. Kemudian tambahkan bumbu racik, garam, gula dan terakhir air asam (sambil di saring). Tes rasa, kalau sudah pas dan kematangan sesuai bisa diangkat. Sayur Asam Bumbu Cemplung siap dihidangkan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sayur Asem Bumbu Cemplung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
