Anda sedang mencari ide resep sayur gori kacang panjang rebung kacang putih yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur gori kacang panjang rebung kacang putih yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur gori kacang panjang rebung kacang putih, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sayur gori kacang panjang rebung kacang putih enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sayur gori kacang panjang rebung kacang putih yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sayur Gori Kacang panjang Rebung Kacang Putih memakai 16 jenis bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sayur Gori Kacang panjang Rebung Kacang Putih:
- Ambil 250 gram Nangka muda dipotong sesuai selera.. direbus terlebih dahulu untuk menghilangkan getahnya dan dibilas
- Siapkan 8 Lonjor Kacang panjang,potong potong pendek
- Sediakan 1 Ons Kacang putih, direbus terlebih dahulu
- Siapkan 250 gram Rebung potong kecil, di rebus terlebih dahulu
- Gunakan 600 ml santan dari satu buah kelapa ukuran sedang
- Gunakan 4 Lembar daun salam
- Gunakan 50 ml minyak untuk menumis
- Gunakan Bumbu halus :
- Siapkan 1 Bonggol Bawang putih ukuran sedang
- Ambil 8 Siung Bawang merah
- Ambil 5 Buah Kemiri
- Sediakan secukupnya Laos, Jahe, Kencur, Kunir
- Sediakan 4 Lembar daun jeruk
- Gunakan Secukupnya Gula dan Garam
- Gunakan bila suka Penyedap rasa
- Ambil 3 sdt Ketumbar
Langkah-langkah membuat Sayur Gori Kacang panjang Rebung Kacang Putih:
- Haluskan semua bumbu kecuali daun salam
- Tumis bumbu halus, sisihkan dulu, rebus santan bersama nangka,kacang panjang, rebung, kacang putih hingga mendidih, masukkan bumbu yang telah ditumis bersama daun salam,tambahkan garam dan gulanya dicek rasa, rebus hingga sayur matang taburi bawang goreng, sayur siap dihidangkan bersama Lontong,Ayam dan telur masak merah, serundeng serta taburan bawang goreng 🙏🙏
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sayur gori kacang panjang rebung kacang putih yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!