Lagi mencari inspirasi resep sayur gurih rebung yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur gurih rebung yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Sayur rebung santan bisa anda coba sajikan di rumah sebagai variasi menu sayur. Tapi simak dulu cara menghilangkan bau & rasa khas yang tak sedap dari rebung di sini. Cara membuat Sayur Rebung cukup mudah.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur gurih rebung, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sayur gurih rebung yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sayur gurih rebung yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sayur gurih Rebung menggunakan 15 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sayur gurih Rebung:
- Sediakan 1/2 kg rebung cacah, rebus dg daun salam, tiriskan
- Siapkan segenggam Daun so / daun mlinjo,
- Siapkan Pucuk daun lengki (sy gatau nama lainnya) opsional, boleh skip
- Siapkan Santan 1 sct (bila suka kental, tambahkan pake 1,5 sct)
- Siapkan Daun salam, batang sereh geprek, lengkuas geprek
- Ambil secukupnya Gula, garam, kaldu bubuk,
- Ambil Bumbu halus :
- Siapkan 6 siung bamer
- Sediakan 2 siung baput
- Sediakan 2-3 kemiri
- Sediakan 1 sdm ketumbar
- Sediakan 1 ruas kunyit (sy pake 1 sdt kunyit bubuk)
- Gunakan secukupnya Air
- Gunakan Pelengkap :
- Siapkan Sambal trasi goreng
Bahan-Bahan yang Dibutuhkan Untuk Membuat Sayur Lodeh Rebung Sederhana dan Gurih. Sayur gurih ini jadi jodoh pas untuk menikmati ketupat. Selain pepaya muda, ada yang berbahan daun pakis hingga rebung. Rebung adalah salah satu bahan masakan yang cocok dijadikan menu sayur lodeh, jika Anda tertarik untuk mencoba memasak rebung, beberapa bahan yang perlu disediakan.
Langkah-langkah menyiapkan Sayur gurih Rebung:
- Rebus rebung dg daun salam dan sedikit garam utk menghilangkan bau pesing, angkat, tiriskan, siapkan bumbu, uleg halus
- Masukkan bumbu halus dlm air mendidih, + daun salam, lengkuas, sereh, lalu masukkan rebung, masak sampai mendidih, lalu masukkan gula, garam, kaldu bubuk dan santan, aduk²
- Setelah masak meresap, masukkan daun so dan daun lengki. Ini ada poto daun lengki yaah, kecil² kriting dan punya wangi yg khas, enak juga direbus utk urap / pecel
- Masak sebentar, angkat, sajikan dg tambahan sambal terasi, krupuk..nikmat buat makan siang
Ingin menikmati Sayur Gurih Rebung Buatan Sendiri Yang Enak? Dapatkan Juga Aplikasi Lainnya Dari "CITARASA KULINER". Rebung merupakan sayur yang memiliki rasa enak dan cukup populer di Indonesia. Rebung bisa diolah menjadi banyak jenis masakan. Yuk simak beberapa resep olahan rebung yang rasanya gurih.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sayur gurih Rebung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
