Anda sedang mencari ide resep sayur bening oyong yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur bening oyong yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Sayur oyong merupakan sayur legendaris yang turun temurun sampai saat ini. Jika anda bosan dengan sayur oyong bening yang biasa maka anda bisa membuat variasi lain. Masukkan oyong paling terkahir agar tidak terlalu lembek saat disantap.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur bening oyong, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sayur bening oyong yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sayur bening oyong sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Sayur bening oyong memakai 13 jenis bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sayur bening oyong:
- Ambil 2 buah oyong yg panjang
- Sediakan 2 buah wortel
- Siapkan 1 bungkus kecil Soun (optional)
- Siapkan 10 butir Bakso (optional)
- Gunakan Daun bawang
- Gunakan 5 siung Bawang putih
- Ambil 15 siung Bawang merah
- Sediakan Salam
- Sediakan Sereh
- Siapkan Jahe
- Siapkan Garam
- Siapkan Gula diet
- Siapkan Perasa jamur/totole
Cara membuat sayur bening oyong soun segar nikmat. Resep sayur bening yang berikutnya adalah sayur bening oyong salmon. Resep ini sangat cocok untuk anda yang ingin memasak sayur bening beda dengan biasanya. Resep Masakan Sayur Oyong Kuah Bening.
Langkah-langkah menyiapkan Sayur bening oyong:
- Bersihkan oyong dari kulit nya, potong2 bulat, cuci
- Bersihkan wortel dari kulit nya, potong2 bulat, cuci
- Geprek bawang putih, geprek jahe, geprek sereh
- Sisir bawang merah, pisahkan 2/3 bagian untuk di goreng dan 1/3 untuk ditumis
- Sisir daun bawang
- Siapkan air rebusan, masukkan jahe yg sudah digeprek
- Sambil tunggu air rebusan mendidih. Tumis bawang merah, bawang putih, daun salam dan sereh hingga kekuningan, lalu masukkan ke dalam air rebusan.
- Secara berurutan masukkan wortel, lalu oyong dan bakso. Beri garam, perasa jamur dan gula diet.
- Sambil menunggu, goreng sisa bawang merah dan rebus soun
- Masukkan daun bawang ke dalam sayuran. Lalu masukkan soun yg sdh direbus.
- Terakhir, sebelum disajikan beri bawang goreng.
Oyong atau disebut juga dengan kisik ini sudah biasa dikonsumsi sebagai bahan makanan karena terkenal sebagai obat untuk berbagai penyakit. Selain bayam, oyong merupakan sayuran yang juga lazim untuk digunakan dalam sayur bening. Olahan sayur oyong umum bisa kita dapatkan ketika makan di warteg atau tempat makan tradisional lainnya, dan biasanya sayuran oyong ini sangat segar sekali bila dijadikan sayur bening. Resep Membuat sayur Bening Katuk dan Oyong Kalau kurang suka dengan sayur bayam. Selain sayur bayam oyong, Kamu juga bisa membuat sayur bayam menjadi sayur bayam pepaya Cara Membuat Sayur Bayam Bening dan Jagung Manis.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sayur bening oyong yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
