Anda sedang mencari ide resep lontong sayur simple yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lontong sayur simple yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lontong sayur simple, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan lontong sayur simple enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Lontong sayur is quite a versatile dish, some consider this a breakfast item, while others snack, main dish, and even showing up in festive events like wedding receptions. This is also a very easy dish to make in huge volume, since they taste good even after a couple of days in the fridge. Try this recipe for Lontong Sayur Lodeh where the rice cakes are cooked with vegetables in a coconut milk-based soup.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan lontong sayur simple sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Lontong Sayur Simple menggunakan 31 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Lontong Sayur Simple:
- Siapkan 20 udang jerbung, kupas sisakan ekornya dan bersihkan punggungnya
- Sediakan 5 butir telur, rebus dan kupas
- Sediakan 1/2 pak tempe, potong kotak dan goreng
- Ambil 2 buah tahu putih, potong satu tahu menjadi 4 bagian dan goreng
- Ambil 5 helai kacang panjang, potong 4 cm
- Ambil 8 buah tahu plempung atau pong (tahu goreng yang tengahnya kosong berongga)
- Sediakan 1 buah labu siam, iris korek api
- Ambil 5 lembar daun kol. potong kotak
- Gunakan 1,5 L santan
- Ambil 10 buah Cabai rawit merah utuh
- Ambil 2-3 sdt kaldu ayam atau jamur bubuk
- Ambil secukupnya Garam dan merica
- Siapkan 2 sdm gula Jawa, disisir
- Gunakan 2 iris laos, memarkan
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Ambil Minyak goreng
- Gunakan Bahan yang dihaluskan:
- Siapkan 5 cabai merah besar
- Gunakan 2 batang serai, iris tipis bagian putihnya
- Sediakan 1 telunjuk kunyit, dibakar
- Ambil 2 butir kemiri
- Siapkan 1/2 sdt jahe parut
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Gunakan 2 sdt ebi, goreng
- Gunakan 1 sdt terasi
- Ambil 1/2 sdt biji ketumbar, sangrai
- Ambil Bahan Pelengkap:
- Sediakan Lontong atau ketupat
- Gunakan Kerupuk
- Gunakan Bawang goreng
Sayur Lodeh is delicious and healthy. If you need a nice substitute for meat, you can try this menu because it tastes a little bit greasy and sweet 🙂 Lontong is a Malay dish that can easily be found in Indonesia, Malaysia and Singapore. If you have never tried lontong before, just imagine you're eating cur. Sayur lodeh is Indonesian vegetable stew in coconut milk.
Cara menyiapkan Lontong Sayur Simple:
- – Panaskan minyak dalam panci dan tumis bumbu halus bersama laos dan daun salam hingga harum. - – Tambahkan udang dan masak hingga berubah warna. - – Masukkan telur, tempe dan tahu yang sudah digoreng bersama telur. Aduk sebentar. - – Tuang santan dan didihkan. Diaduk supaya santan tidak pecah. - – Tambahkan garam, merica, gula Jawa dan kaldu bubuk. - – Masukkan cabai rawit merah utuh, kacang panjang dan labu siam. Masak sebentar kemudian tambahkan daun kol. - – Masak hingga sayuran matang.
- – Sajikan panas bersama lontong, kerupuk dan taburan bawang goreng. - Untuk 8 porsi
Like its cousin, sayur asem , sayur lodeh has no fixed rules on which vegetables to use. As long as you have the ingredients to prepare the spiced coconut milk broth, you can create your own version of lodeh from an assortment of vegetables you have in your home. Lontong sayur Betawi is vegetable curry with hard-boiled rice from Jakarta region. There are many versions of lontong sayur in Indonesia. Every region has its own way of cooking it and uses different ingredients.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Lontong Sayur Simple yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
