Anda sedang mencari ide resep sayur terong hijau santan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur terong hijau santan yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Dalam resep kali ini memanfaatkan terong hijau sebagai bahan utamanya, namun anda juga bisa menggantinya dengan terong ungu. Komposisi bumbu pilihan dalam sayur ini akan menghasilkan cita rasa yang begitu nikmat dan lezat. Kuah santan yang melengkapinya pun akan membuat hidangan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur terong hijau santan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sayur terong hijau santan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sayur terong hijau santan yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sayur terong hijau santan memakai 9 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sayur terong hijau santan:
- Siapkan 3 buah terong hijau
- Siapkan 5 buah cabe merah
- Ambil 3 buah cabe rawit
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Sediakan 1 siung bawang putih
- Sediakan 2-3 lembar daun salam
- Siapkan 65 ml santan kara kemasan
- Siapkan 2 gelas air
- Gunakan Secukupnya gula, garam, merica, penyedap rasa (boleh skip)
SajianSedap.com - Resep Sayur Terong tampil sempurna karena kuah santannya yang gurih. Sayur terong disantan. bhn: trasi ,kemiri , trasi , kunyit, cabe merah , cabe rawit . Bumbu sayur lodeh terong cukup sederhana, seperti : bawang putih, bawang merah, lengkuas, dan bumbu lainnya. Berbicara tentang masakan lodeh tentu tidak terlepas dari santan kelapa, sebab bahan santan Kemudian masukkan bumbu halus dan juga cabe merah, cabe hijau, dan lengkuas.
Langkah-langkah membuat Sayur terong hijau santan:
- Potong2 terong, cabe merah, cabe rawit (kalau mau lebih pedes boleh tambah cabenya sesuka hati atau kalau gamau pedes cabenya boleh di skip), bawang merah dan bawang putih
- Tumis irisan bawang merah dan bawang putih dengan daun salam, setelah harum masukan irisan cabai
- Masukan terong, lalu Beri air sekitar 750-1000ml (dikira2 aja hehe) bumbui dengan garam, gula pasir, merica, dan penyedap rasa. Biarkan sampai mendidih dan terong matang lalu masukan santan kara aduk dan koreksi rasanya.
- Setelah rasa pas, dan terong sudah matang. Pindahkan ke mangok lalu sajikan.
Manfaat sayur terong hijau tidak hanya bisa dijadikan menu tambahan lezat sebagai teman makan nasi, namun juga mengandung banyak nutrisi yang sangat baik untuk mendukung kesehatan otak dan menangkal radikal bebas sehingga berbagai penyakit bisa ditangkal dengan baik bahkan juga baik. Cara Membuat Sayur Terong Kuah Santan Lezat. Cara Membuat Sayur Terong Kuah Santan Lezat. Aneka Resep Sayur Lodeh Terong Sederhana Dengan Rasa Spesial Serta Cara Membuat Bumbu Lodeh Spesial Yang Mengundang Selera. Menggunakan bumbu tradisional yang mudah didapat, sayur lodeh dengan terung ungu atau hijau ini semakin dihangatkan semakin legit dan lezat lho.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sayur terong hijau santan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
