Anda sedang mencari ide resep sayur bening daun katuk yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur bening daun katuk yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Sahabat Cooking with Sheila yang habis melahirkan, yuk sini merapat yah. Keluarga saya ada yang habis melahirkan juga, jadi saya ikutan belajar and masakin. Ini menu makan siang aku simpel and sederhana.mungkin ibu ibu di rumah juga sudah pada bisa bikin sendiri ya masakan segampang ini.cukup di temani sama.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur bening daun katuk, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sayur bening daun katuk enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sayur bening daun katuk yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sayur bening daun katuk memakai 11 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sayur bening daun katuk:
- Sediakan 1 Ikat daun katuk
- Sediakan Bahan-bahan :
- Ambil 3 buah cabai merah (potong serong)
- Ambil 2 buah cabai rawit merah (potong serong)
- Gunakan 3 siung bawang merah (iris halus)
- Siapkan 2 siung bawang putih (iris halus)
- Sediakan 2 cm lengkuas (digeprek)
- Siapkan Garam (secukupnya)
- Sediakan 2 SDM gula putih
- Siapkan Penyedap
- Gunakan Air (secukupnya)
Sayur bening atau sop bening ada banyak jenisnya seperti sayur bening jagung, sayur bening sawi, sayur bening bayam, sayur bening gambas, sayur Cara Membuat Sayur Bening Katuk dan Oyong : Rebus temu kunci dengan air bersama cabe merah, bawang merah, tomat serta daun salam. Ya, daun katuk memang dikenal memiliki kandungan yang berkhasiat memperlancar air susu ibu selama masa menyusui. Sama dengan sayuran hijau lainnya, daun katuk juga bisa diolah menjadi sebuah masakan. Bisanya, daun katuk sering dibuat sayur bening.
Cara membuat Sayur bening daun katuk:
- Siangi katuk dan pisahkan katuk dri batangnya,lalu cuci katuk hingga bersih.
- Iris cabai,bawang merah dan bawang putih lalu geprek lengkuas.
- Setelah itu masukkan irisan bawang dan cabai ke wajan/panci yg sudah berisi air tunggu hingga harum lalu masukkan lengkuas.
- Tunggu hingga mendidih lalu masukkan garam,gula dan bumbu penyedap lalu masukkan daun katuk yg sudah di cuci tadi lalau aduk hingga merata.
- Sekitar 5-7menitan lalu angkat dan sajikan di mangkuk.selesaiđź‘Ťselamat mencobađź’•
Daun katuk juga memiliki kadar klorofil yang tinggi dan didalam nya juga terdapat antioksidan yang baik dalam pencegahan radikal bebas. Anda bisa memasak daun Katuk dengan jagung, menjadikannya sayur bening. Cara lain adalah membuat jus dan campur dengan buah-buahan. Manfaat daun katuk ternyata tidak hanya terkenal sebagai penambah ASI, namun juga baik untuk mengatasi penyakit yang menyerang tubuh. Manfaat daun katuk dengan kandungan seperti senyawa minyak esensial, misalnya seperti flavonoid, tannin, saponin dan berbagai macam vitamin.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sayur bening daun katuk yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
