Sedang mencari inspirasi resep sayur bening bayam timun yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur bening bayam timun yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Sayur bening baso, timun, labu siam enak lainnya. Lihat juga resep Sayur bening wortel dan timun versi bumbu iris enak lainnya. Sayur bening bayam juga kaya akan gizi.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur bening bayam timun, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sayur bening bayam timun yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sayur bening bayam timun yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sayur Bening Bayam Timun memakai 7 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sayur Bening Bayam Timun:
- Ambil 2 ikat bayam (ini aku pakai panenan sebaskom)
- Siapkan 4 buah timun
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 1 buah temu kunci
- Ambil 1 sdt garam
- Siapkan 1 gr atau sejumput gula pasir
Cara Membuat Sayur Bayam - Sayur bening bayam, selain sehat, tentunya juga memiliki cita rasa yang enak. Terlebih lagi jika kamu menambahkan bahan pelengkap di dalamnya. Perpaduan antara berbagai jenis sayur akan menjadi hidangan yang sangat lezat. Potong bayam dan oyong sesuai selera, lalu cuci hingga bersih dan sisihkan.
Langkah-langkah menyiapkan Sayur Bening Bayam Timun:
- Siapkan seluruh bahan, potong-potong bayam, kupas timun, iris melintang.
- Iris tipis bawang merah, bawang putih dan belah dua temu kunci yang sudah dikupas. Didihkan air masukkan bumbu iris dan timun.
- Masukkan bayam, aduk sebentar, jangan terlalu lama, cukup 2-3 menit saja, tambahkan garam dan gula pasir, cicipi, koreksi rasa jika diperlukan. Angkat sajikan.
Setelah itu haluskan bawang putih, merica dan biji pala. Siapkan wajan dan tumis bumbu hingga harum. Lalu tambahkan air dan masukkan oyong serta daun bayam. Beri garam dan gula sesuai selera, biarkan sayur bening hingga mendidih. Sayur bening bisa juga mengandung kalsium, tergantung sayuran apa yang digunakan untuk membuat sayur bening. artikel terkait: manfaat daun kacang panjang.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sayur bening bayam timun yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
