Sedang mencari inspirasi resep sayur asem rumahan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur asem rumahan yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur asem rumahan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sayur asem rumahan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sayur asem rumahan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sayur Asem rumahan menggunakan 15 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sayur Asem rumahan:
- Ambil 10 tangkai kacang panjang (secukupnya)
- Sediakan 1,5 genggam daun melinjo (secukupnya)
- Siapkan 3/4 buah labu siam
- Siapkan 1 buah terong ungu
- Gunakan 3 buah tomat ukuran kecil
- Ambil Bumbu
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 8 siung bawang merah ukuran kecil
- Gunakan 6 buah cabai rawit (sesuai selera)
- Gunakan 1 buah asam jawa
- Siapkan Secukupnya gula jawa
- Ambil 1/2 sdm gula pasir (optional)
- Gunakan 3/4 sdm garam
- Gunakan 1/4 sdm penyedap rasa
- Gunakan 6 gelas belimbing air
Langkah-langkah membuat Sayur Asem rumahan:
- Siapkan semua bahan
- Potong potong kacang panjang, labu siam, terong dan tomat, untuk daun melinjo cukup buang tangkainya saja
- Didihkan air, iris bawang merah, bawang putih dan cabai. Setelah mendidih masukkan bumbu iris dan asam jawa
- Tambahkan gula, garam, dan penyedap
- Lalu masukkan kacang panjang, labu siam dan daun melinjo, setelah setengah matang masukkan tomat dan terong
- Masak sampai matang, jangan lupa cek rasa❤
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sayur asem rumahan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
