Anda sedang mencari ide resep sayur bening daun ubi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur bening daun ubi yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur bening daun ubi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sayur bening daun ubi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Daun ubi jalar itu alternatif bayam untuk membuat sayur bening. Biasanya di kampung aku metik sendiri dari halaman rumah. Ciri khas sayur ini pake temu kunci, aku sering beli temu kunci kalau lagi pulang kampung, hehe, karena susah nemu di sunda teh.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sayur bening daun ubi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Sayur Bening Daun Ubi memakai 6 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sayur Bening Daun Ubi:
- Gunakan 1 ikat daun ubi (ambil daunnya)
- Sediakan 1 buah wortel (kecil) iris sesuai selera
- Siapkan 1 genggam jagung pipil
- Ambil 1 ruas temu kunci /serai
- Ambil 2 siung baput
- Siapkan Secukupnya gula pasir dan garam
Prinsipnya mirip sama dengan memasak sayur bayam bening. Rebus air sampai mendidih, kemudian masukkan daun kelor, tambahkan jagung muda pipilan, daun salam, serta garam dan gula sesuai selera. Makanlah sayur daun kelor selagi hangat agar mendapatkan efek kesehatan dari kandungan antioksidan di dalamnya. Mulai dari Tumis Pare, Sayur Bening hingga Tumis Daun Ubi bisa dicoba.
Langkah-langkah menyiapkan Sayur Bening Daun Ubi:
- Siapkan bahan,bersihkan,iris2
- Jerang air,masukkan irisan bamer dan temu kunci jeprek,masukkan wortel dan jagung sampai empuk
- Beri gula dan garam,koreksi rasa. Masukkan daun ubi aduk2 sampai sayur layu.angkat dan hidangkan
Yuk, simak resepnya di bawah ini. Menu Sarapan: Tumis Pare dengan Telur Orak-arik. Tanaman umbi berwarna ungu, kuning atau putih ini memang memiliki rasa yang lezat. Umbi akar ini memiliki banyak jenis, salah satu yang terkenal adalah Ubi Madu. Namun, tidak banyak yang tahu bila ternyata ubi jalar memiliki daun yang berkhasiat sebagai obat alami.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sayur bening daun ubi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
