Sedang mencari inspirasi resep sayur lodeh rebung yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur lodeh rebung yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Lodeh rebung kacang panjang enak lainnya. Rendam dalam air dingin selama satu malam. Resep sayur lodeh - Sebagai orang Indonesia kita memang memiliki berbagai macam menu Rebung adalah salah satu bahan masakan yang cocok dijadikan menu sayur lodeh, jika Anda.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur lodeh rebung, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sayur lodeh rebung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sayur lodeh rebung yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sayur lodeh rebung menggunakan 14 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sayur lodeh rebung:
- Ambil 1 bungkus rebung
- Siapkan Bumbu halus:
- Gunakan 11 buah cabe rawit
- Ambil 2 siung bawang putih cutting
- Sediakan 5 siung bawang merah besar
- Siapkan 2 buah cabe merah besar
- Sediakan 1 batang daun bawang
- Sediakan 1 lembar daun salam
- Sediakan 1 ruas lengkuas
- Sediakan 1 bungkus sun kara kecil
- Ambil Secukupnya air
- Sediakan Garam
- Siapkan Penyedap rasa
- Ambil Minyak goreng
Meskipun sayur ini terbilang cukup sederhana tetapi rasanya begitu menggugah selera. Sayur lodeh menjadi salah satu menu yang cukup digemari saat menyantap kuliner khas di Indonesia. Sayur Lodeh - Sayur lodeh yang disebut jangan lodeh / jangan lodheh (versi Jawa) adalah salah satu masakan sayuran dengan bumbu bersantan yang enak dan gurih. sajoer (sayur) = groente(n) lodeh = zachtgekookt Zachtgekookte groente(n), dus. Groente in een bakje - geen deksel erop - bewaren voor straks.
Langkah-langkah menyiapkan Sayur lodeh rebung:
- Didihkan air untuk merebus rebung sambil memotong dan mencuci rebung, setelah mendidihkan masukkan rebung dan masak sampai matang
- Sambil menunggu rebung matang siapkan bumbu yang akan dihaluskan panaskan minyak dan masukkan racikan bumbu halus tadi. Goreng sampai matang atau setengah matang sesuai selera. Setelah itu haluskan.
- Setelah rebung matang buang air. Dan isi air lagi masukkan bumbu halus daun salam lengkuas geprek daun bawang masak sampai setengah matang. Masukkan garam dan penyedap rasa. Terakhir masukkan santan sun kara masak sampai matang. Happy cooking mom 😘
Note: De rebung (bamboe strips) moet je niet. Setelah lodeh tewel dan lodeh Jawa Timur, sekarang kita akan mempelajari resep sayur lodeh rebung. Ditambahkan cabai rawit untuk rasa pedas. Kunci dari membuat masakan rebung yang enak. Jika bumbu sayur lodeh dengan citarasa pedas dipadukan dengan rebung, Anda bisa bayangkan sendiri kelezatannya, apalagi jika disajikan bersama ikan atau ayam goreng yang renyah serta.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sayur lodeh rebung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
