Lagi mencari inspirasi resep selada bangka yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal selada bangka yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Kalau di luar negeri ada menu salad sayur yg sehat. di Indonesia pun ada, Sajian Khas Nusantara yang mirip dengan salad . nah, utk menu nusantara kali ini aku buat "Selada Bangka" dengan sentuhan sedikit internasional, Karena disini menggunakan Spaghetti La. Lihat juga resep SELADA BANGKA ala ICKA, Selada Bangka enak lainnya! Asal: Pulau Bangka - Propinsi Kepulauan Babel.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari selada bangka, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan selada bangka enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan selada bangka sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Selada Bangka menggunakan 23 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Selada Bangka:
- Siapkan 4 lembar daun selada, potong-potong
- Gunakan 4 lembar kol, iris tipis
- Siapkan 1 buah kentang rebus, potong-potong
- Siapkan 1 buah tahu putih, goreng dan potong-potong
- Sediakan 100 ml santan kental
- Gunakan 2 sdm minyak goreng untuk menumis
- Gunakan Bumbu yang dihaluskan :
- Sediakan 70 gram kacang tanah goreng
- Sediakan 5 sdm ebi kering, rendam air
- Ambil 5 buah cabe merah keriting
- Gunakan 5 buah cabe rawit merah
- Gunakan 3 butir bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 1 sdt terasi matang
- Sediakan 1 butir kemiri
- Siapkan 2 sdm gula merah
- Siapkan 1/2 sdt asam jawa
- Siapkan 1/2 sdt kaldu bubuk (opsional)
- Ambil Bahan pelengkap :
- Sediakan Lontong/ ketupat (saya pakai seporsi nasi putih)
- Sediakan Mie kuning rebus
- Sediakan Emping melinjo gurih (lihat resep)
- Sediakan Bawang goreng
Tailing bekas tambang timah umumnya mengandung pasir dan kuarsa yang cukup tinggi sehingga kapasitas sangga (buffer capacity) terhadap unsur-unsur hara sangat rendah. Bangka Belitung atau yang biasa disingkat Babel mempunyai banyak macam kuliner yang masih eksis sampai sekarang. Makanan khas Bangka Belitung kebanyakan terbuat dari bahan baku ikan atau produk laut lain.. Sambal rusip biasanya diolah bersama ikan dan sayur mayur seperti terong, mentimun, dan selada.
Langkah-langkah menyiapkan Selada Bangka:
- Haluskan semua bahan bumbu saus kacang.
- Kemudian tumis bumbu halus, aduk merata, beri garam gula pasir dan kaldu bubuk.
- Tuangkan santan kental dan masak hingga mengental dan meletup-letup. Koreksi rasa dan matikan kompor.
- Tata sayuran, kentang, mie kuning, lontong, tahu dalam piring saji dan beri saus kacangnya.
- Siap disajikan.
Namun, perilakunya terkuak ketika polisi menemukan rekaman CCTV, yang memperlihatkan dia membeli "peralatan penculikan" di supermarket. Di antaranya adalah lem untuk mengelem vagina. Membuat Selada Bangka; Susun daun selada, mie, taoge, ketimun, tahu, telur, dan kentang dalam piring saji, kemudian siram saus di atasnya, lengkapi dengan kerupuk goreng. Tanbahkan cabai rawit agar lebih nikmat, terutama bagi penikmat sambal; Bubuhkan bawang goreng diatasnya, kecap asin Bangka dan perasan jeruk kunci. Selada Bangka, satu lagi masakan berbahan sayuran dengan siraman saus kacang.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan selada bangka yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
