Sedang mencari inspirasi resep vegetarian kimchi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal vegetarian kimchi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
I am so excited to show you how to make vegetarian or vegan kimchi today. How long have you been waiting for this recipe? KIMCHI: EASY SMALL BATCH KIMCHI RECIPE (COMPLETE TUTORIAL) Whole & Sliced Kimchi (통배추김치 막김치) キムチ.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari vegetarian kimchi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan vegetarian kimchi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan vegetarian kimchi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Vegetarian Kimchi memakai 11 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Vegetarian Kimchi:
- Ambil 1,5 kg sawi putih
- Ambil 8-10 siung bawang putih, kupas
- Ambil 1 buah bawang bombay, kupas
- Ambil 1 cm jahe, kupas
- Gunakan 1 sdm munjung tepung beras ketan/ tepung beras
- Gunakan 1 gelas garam + 3 sdm garam
- Ambil 6 batang daun bawang, potong serong
- Gunakan 1 buah wortel dipotong korek api
- Ambil 2 sdm munjung gula pasir
- Sediakan 15 buah cabe merah kering atau 1/2 gelas bubuk cabe dari Korea (sesuai selera)
- Gunakan 1 gelas air
Vegetarian Lettuce Kimchi (상추김치 Sangchoo Kimchi)Kimchimari. Vegan Kimchi - Plain and SimpleOwn Your Health by Aviva Romm M. Kimchi seems like it should be, pretty obviously, vegetarian. If you're not familiar with the delicious Korean staple, kimchi is made of fermented salted vegetables flavored with garlic, ginger.
Cara menyiapkan Vegetarian Kimchi:
- Potong sawi putih sekitar 5 cm. Cuci bersih dan taburi garam merata disetiap sisinya. Gunakan kurang lebih 1 gelas garam. Diamkan didalam baskom selama 30 menit.
- Campur 1 gelas air dengan 1 sdm munjung tepung beras ketan. Masak dengan api sedang sambil terus diaduk selama 2 menit. Setelah didapatkan bubur beras, tambahkan 1 sdm munjung gula pasir, sisihkan.
- Blender halus bawang putih, jahe, dan bawang bombay yang. Tambahkan 3 sdm garam dan 1 sdm munjung gula pasir.
- Blender cabe kering dengan menggunakan 1/3 gelas air. Atau jika menggunakan cabe bubuk, campur bubuk cabe dengan bawang yang telah di blender. Aduk rata.
- Masukkan wortel dan daun bawang kedalam pasta cabe, sisihkan. Selanjutnya campuran ini saya sebut pasta cabe.
- Balik posisi sawi yang di atas menjadi di bawah secara perlahan. Diamkan lagi selama 30 menit.
- Bilas sawi sampai dengan air mengalir sebanyak 3x bilasan, sampai bersih, tiriskan. Siapkan wadah dengan tutup kedap udara. Susun sawi lapisan pertama, lalu tambahkan pasta cabe, susun lagi sawi diatasnya, tambahlan pasta. Begitu seterusnya sehingga seluruh permukaan sawi dilapisi pasta. Tutup, simpan didalam kulkas selama 2 minggu.
- Setelah satu minggu kimchi dapat di makan. Sebagai pendamping makanan lain seperti telur dadar, campuran nasi goreng dan sebagainya. Tetap sehat dengan makanan bergizi.
See more ideas about Vegan kimchi, Kimchi, Vegan. So many of you guys asked me… Seonkyoung, how to make kimchi without fish sauce? The following recipe was adapted from Maangchi's Tongbaechu-kimchi as my husband doesn't take onion or garlic and thus never had a good experience with kimchi. Ben Kim Yields approximately one quart of kimchi. Notes: Korean red pepper powder (ko choo kah rhoo) can be found at Asian markets in the spice aisle.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan vegetarian kimchi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
