Lagi mencari inspirasi resep sayur oyong (gambas) jagung yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur oyong (gambas) jagung yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Gambas atau oyong, merupakan salah satu tanaman sayuran yang mudah dibudidayakan. Tanaman gambas atau oyong merupakan salah satu komoditi sayuran yang memiliki adaptasi tinggi terhadap lingkungan dan bisa tumbuh pada berbagai macam jenis tanah. Sayur oyong/gambas mie jagung segar bikin nagih.ala Dapur mbah roh.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur oyong (gambas) jagung, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sayur oyong (gambas) jagung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sayur oyong (gambas) jagung yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sayur oyong (gambas) jagung memakai 6 bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sayur oyong (gambas) jagung:
- Gunakan 1 buah oyong/gambas
- Ambil 1 buah jagung manis
- Gunakan 2 siung bawang merah
- Gunakan Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya air
- Sediakan Secukupnya minyak untuk menumis
Oyong dan bihun akan membuat sayur yang didapatkan lebih spesial dan istimewa, sehigga dengan begitu anda pun tidak akan bosan untuk. Salah satunya adalah oyong atau yang juga disebut gambas. Sayur ini memiliki bentuk lonjong dengan permukaan menyerupai buah belimbing. Akan tetapi, permukaan yang mirip belimbing tadi harus dibuang karena teksturnya keras.
Cara membuat Sayur oyong (gambas) jagung:
- Cuci bersih jagung dan pipil. Cuci bersih juga oyong/gambasnya kemudian bersihkan kulitnya, potong2 kecil
- Tumis bawang merah sampai layu, masukkan jagung dan air, masukkan oyong/gambas. Tambahkan garam. Masak sampai matang. Selamat mencoba..
Sayur oyong tentu tak asing bagi masyarakat Indonesia. Oyong yang memiliki nama latin, Luffa Cylindrica sering pula dikenal dengan gambas atau ceme. Gambas atau oyong dalam bahasa latin disebut Luffa acutangula, suku labu-labuan atau Cucurbitaceae merupakan komoditi sayuran minor. Untuk membuat sayur oyong atau gambas sangatlah mudah sekali, yang perlu diperhatikan adalah oyongnya. Pilihlah oyong yang masih benar-benar muda, karena apabila terlalu tua biasanya akan menyebabkan rasa menjadi plain atau membosankan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sayur oyong (gambas) jagung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
