Sayur Lodeh Malaysia
Sayur Lodeh Malaysia

Anda sedang mencari inspirasi resep sayur lodeh malaysia yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur lodeh malaysia yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur lodeh malaysia, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sayur lodeh malaysia yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sayur lodeh malaysia yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sayur Lodeh Malaysia memakai 23 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sayur Lodeh Malaysia:
  1. Siapkan secukupnya Lontong/Ketupat
  2. Ambil Secukupnya Telur Rebus
  3. Siapkan 100 gr Tahu putih
  4. Siapkan 75 gr Tempe
  5. Gunakan 100 gr Terong ungu
  6. Sediakan 50 gr Wortel
  7. Siapkan 75 gr Kacang panjang/Buncis
  8. Sediakan 100 gr Kubis
  9. Ambil 50 gr kembang tahu
  10. Siapkan 20 gr Sohun
  11. Gunakan 800 ml Air
  12. Ambil 200 ml Santan kara
  13. Siapkan 50 ml Minyak Sayur untuk menumis
  14. Ambil 1 Sdt Garam halus
  15. Siapkan 2 sdt Kaldu Jamur
  16. Siapkan 1 batang Serai geprek
  17. Siapkan Bumbu halus :
  18. Siapkan 20 gr Udang kering di rendam
  19. Sediakan 75 gr Bawang merah
  20. Ambil 10 gr Jahe
  21. Gunakan 5 gr Kunyit
  22. Sediakan 25 gr Bawang putih
  23. Gunakan 15 gr Lengkuas muda
Cara menyiapkan Sayur Lodeh Malaysia:
  1. Goreng tempe setengah matang, angkat dan sisihkan
  2. Rendam kembang tahu,dan Sohun. Sisihkan
  3. Blender semua bahan-bahan untuk membuat bumbu halus.
  4. Panaskan minyak sayur tumiskan bumbu halus dan masukan Serai yang telah di geprek,tumis bumbu sampai harum. Tuangkan air, masukan tahu yang di Potong dadu, masukan Terong, wortel dan kembang tahu,masak selama 5 menit
  5. Masukan buncis/ kacang panjang,kubis, Tempe goreng, garam dan kaldu jamur. Tuangkan santan aduk rata,masak selama 2 menit.
  6. Terakhir masukkan Sohun, Aduk rata, koreksi rasa angkat dan sajikan.
  7. Selamat mencoba dan semoga bermanfaat 😘😘😘

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sayur lodeh malaysia yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!