Anda sedang mencari inspirasi resep sayur bobor gambas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur bobor gambas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Bobor Bayam Gambas Toge (sayur bayam oyong toge kuah santan) Makanan sederhana yg sering di masakin pas kecil di kampung. Dimakan dg nasi panas, sambal terasi/tomat, tahu/tempe goreng, ikan asin tambah nikmat luar biasa. Selain dimasak sayur bening, bayam jg enak dimasak bobor, dipadu dg sayur lain spt labu siam dan wortel.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur bobor gambas, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sayur bobor gambas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sayur bobor gambas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Sayur bobor Gambas memakai 16 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sayur bobor Gambas:
- Sediakan 1 buah gambas
- Ambil 1 buah wortel
- Siapkan secukupnya Bayam
- Sediakan 1 buah jagung di sisir
- Ambil secukupnya Santan
- Ambil Bumbu halus
- Siapkan Ketumbar
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Sediakan 2 butir kemiri
- Gunakan Bumbu tambahan
- Siapkan Garam
- Siapkan Kaldu jamur
- Ambil Daun salam
- Sediakan Kencur
- Siapkan Gula jawa
Gambas, blustru, oyong, (Luffa Sp), adalah tanaman sayuran yang merambat dengan akar panjatnya. Gambas dibudidayakan untuk dipanen buah mudanya sebagai sayuran. Gambas biasa disayur bening, dengan jagung muda, daun katuk, taoge kedelai, dan bumbu bawang merah serta temu kunci. Namun gambas juga bisa dioseng-oseng (tumis) atau sayur bobor, lodeh serta bumbu lainnya.
Langkah-langkah membuat Sayur bobor Gambas:
- Siapkan semua bahan
- Haluskan bumbu
- Masak bumbu dengan santan, kemudian tambahkan garam, gula, kaldu jamur cek rasa, masukkan jagung, wortel, tunggu sebentar hingga jagung matang kemudian masukkan gambas,dan terakhir masukkan bayam, cek rasa lagi, sayur siap di santap 😊
Resep sayur oyong atau sayur gambas :) Cari yang seger-seger aja deh setelah seminggu beraktifitas dan banyak makan diluar tanpa ada pantangan, kini saatnya untuk memasak sayuran dengan banyak memiliki manfaat positif bagi tubuh yaitu oyong. Bahan lainnya bisa juga ditambahkan wortel, bakso, soun atau misoa de-el-el. Lanjutkan untuk membaca resep masakan hari ini Sayur bobor. foto: Instagram/@ferry_susia. Rebus daun singkong sampai matang dan empuk lalu. Gambas biasa disayur bening, dengan jagung muda, daun katuk, taoge kedelai, dan bumbu bawang merah serta temu kunci.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sayur bobor gambas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
