Sedang mencari inspirasi resep sayur bening gambas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur bening gambas yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur bening gambas, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sayur bening gambas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
SAYUR BENING BAYAM - OYONG ini sayur bening yang super enak, super segar, super sehat bergizi dan juga super simple masaknya. Sayur oyong/gambas kaya akan serat makanan, zat besi serta vitamin A, B dan C. Lihat juga resep Sayur Bening Gambas dan Jagung enak lainnya.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sayur bening gambas yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sayur Bening Gambas menggunakan 7 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sayur Bening Gambas:
- Gunakan 2 buah gambas
- Ambil 1 buah jagung manis
- Sediakan Kemangi
- Ambil 5 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Siapkan 1 ruas temu kunci
- Gunakan Secukupnya garam, gula dan penyedap rasa
Bentuknya mirip seperti bsayur terong atau timun. Resep sayur bening yang cocok untuk menu sahur saat puasa Ramadan. Oyong yang juga dikenal dengan sebutan gambas ini cocok dijadikan sayur bening karena memiliki cita rasa yang netral dan. Sayur gambas juga baik dikonsumsi terutama untuk mencegah penyakit diabetes.
Cara membuat Sayur Bening Gambas:
- Siapkan bahan, kupas bumbu. bersihkan jagung dan kupas gambasnya.
- Iris2 bawang merah, bawang putih. Geprek temu kunci. Didihkan air, masukkan bawang merah, bawang putih, temu kunci dan jagung. Biarkan sampai jagung matang.
- Masukkan gambas, gula dan penyedap rasa. Biarkan sampai gambas empuk.
- Masukkan kemangi, matikan api. Setelah gelembung2 mendidihnya hilang tambahkan garam. Sajikan
Hal ini didukung oleh kandungan mineral berupa mangan yang terdapat pada gambas. Salah satu sayuran yang bisa anda buat adalah sayur bayam bening. Selain bayam, hidangan ini juga dilengkapi dengan jagung dan tomat. Ini dia menu rumahan yang selalu ada, Sayur Bening Bayam. Tambahkan wortel dan jagung manis pipil sebagai variasi.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sayur bening gambas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
