Sedang mencari ide resep sayur lombok ijo (ala desa) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur lombok ijo (ala desa) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur lombok ijo (ala desa), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sayur lombok ijo (ala desa) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Tips- Cara Membuat Masakan Sayur Lombok Ijo Ala Mas Bejo, Sayur Lombok Ijo ini merupakan makanan khas dari daerah perkampungan disurabaya,yang terdiri dari cabe hijau dan potongan tempe dicampur dengan kuah serta bumbu-bumbu khas lainnya yang membuat masakan ini istimewa. Sayur lombok ijo terbuat dari lombok ijo, tempe, bawang putih dan bawang merah. rasanya gurih yang berasal dari santan kental, sayur santan kental, sayur lombok ijo sangat digemari masyarakat karena rasa pedasnya begitu mantap, sayur lombok ijo paling cocok dihidangkan dengan nasi. Mungkin sebagian orang ga tau sayur ini tapi kalo orang dari jawa biasanya pada tau apa itu sayur jangan lombok.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sayur lombok ijo (ala desa) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sayur lombok ijo (ala desa) memakai 15 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sayur lombok ijo (ala desa):
- Sediakan secukupnya Buncis
- Sediakan secukupnya Wortel
- Ambil 1 buah tahu
- Siapkan 1 buah tempe
- Gunakan Santan
- Ambil 2 biji cabe merah besar
- Siapkan 2 biji cabe hijau besar
- Siapkan 7 biji cabe rawit
- Ambil 7 siung bawang putih
- Ambil 7 siung bawang merah
- Ambil 5 buah kemiri
- Sediakan Garam
- Sediakan Gula
- Gunakan secukupnya Lengkuas
- Siapkan secukupnya Daun salam
Meski begitu rasanya yang gurih pedas makin terasa enak saat diaduk dengan nasi hangat. Tak heran jika banyak yang ketagihan. Kuah sayur ini adalah santan encer. Aku suka banget masak, seringkali semua bahan sayuran maupun ikan aku coba kreasi.
Cara membuat Sayur lombok ijo (ala desa):
- Potong buncis dan wortel dengan irisan memanjang. Potong tahu dan tempe kecil kecil
- Tumis tempe dan tahu dengan setengah matang
- Haluskan bumbu (bawang merah, bawang putih, cabe, miri, garam)
- Iriss cabai hijau dan merah besar dengan bentuk memanjang
- Tumis bumbu yang sudah di haluskan dengan sedikit minyak goreng.
- Masukkan buncis dan wortel, tunggu sampai layu
- Masukkan tempe dan tahu kedalamnya
- Siapkan air mendidih, lalu pindahkan bumbu dan bahan yg sudah layu ke dalam pancii.
- Masukkan laos dan daun salam.
- Masukkan santai dan tambahkan gula (koreksi rasa)
- Masak hingga mendidih. Dan siap disajikan
Contohnya yang ini meskipun tergolong sederhana tapi coba dech pasti banyak yang suka. Kalo yang ini namanya sayur lombok ijo. Anda nggak perlu khawatir kepedasan. soalnya sarur ini ternyata gak pedas, karena biji cabainya tidak Selain nasi merah dan sayur lombok ijo, yang ini juga paling banyak dicari. Yaitu lauk pauk, yang palig banyak dicari adalah empal gorenganya dan ayam. Wah….ujan-ujan gini enak nih makan sayur terong ini.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sayur lombok ijo (ala desa) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
