Sedang mencari inspirasi resep rebung sayur santan yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rebung sayur santan yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Sayur rebung santan bisa anda coba sajikan di rumah sebagai variasi menu sayur. Tapi simak dulu cara menghilangkan bau & rasa khas yang tak sedap dari rebung di sini. Rebung memang paling pas jika dibuat sayur berkuah santan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rebung sayur santan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan rebung sayur santan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat rebung sayur santan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Rebung sayur santan memakai 12 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Rebung sayur santan:
- Siapkan Secukupnya rebung (cuci dan rebus sebentar)
- Siapkan 1 ikat kacang panjang (potong potong)
- Gunakan 1 bungkus ebi kering
- Ambil 10 biji lombok muda utuh
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 1 bungkus santan kara
- Siapkan Bumbu halus:
- Ambil 8 siung bawang merah
- Sediakan 6 siung bawang putih
- Ambil 1 ruas laos
- Gunakan 10 biji cabe merah rawit
- Siapkan 1 bungkus ebi kering
Kalau kamu pencinta sayuran ini, pasti bakalan suka banget, deh. Yuk, intip resep sayur rebung kuah santan di bawah ini! Resep Sayur Rebung - Masak kuah santan bumbu kuning adalah satu variasi cara memasak rebung yang enak. Sayur lodeh merupakan aneka campuran berbagai sayur yang dimasak dengan tambahan kuah Masukan santan, daun salam, lengkuas dan bumbu halus.
Cara membuat Rebung sayur santan:
- Rebus rebung bersama kacang panjang, lombok muda utuh dan ebi kering.
- Goreng terlebih dulu bumbu yang akan dihaluskan (lombok, bawang merah, bawang putih, laos)
- Goreng juga 1 bungkus ebi kering (cuci bersih ebi sebelum di goreng)
- Haluskan semua bumbu termasuk ebi yang telah di goreng
- Masukkan bumbu halus kedalam rebusan sayur tadi (setelah mendidih), bumbui. Masukkan daun salam dan santan kara aduk rata. Cek rasa
- Setelah sayur matang, angkat sajikan
Muslim Obsession - Rebung merupakan salah satu sayur yang sangat mudah ditemui dalam berbagai olahan makanan di Indonesia. Sayuran ini biasanya bisa kita temui pada masakan sayur santan atau. Sayur lodeh tahu tempe sudah siap untuk disajikan! Agar rebung tidak berbau bacin silahkan untuk merendam rebung muda dengan air hangat kurang lebih. Bahkan penambahan santan kelapa akan membuat sayur ini terasa gurih dan nikmat.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Rebung sayur santan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
