Sedang mencari inspirasi resep sayur bening gambas dan soun yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur bening gambas dan soun yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Sayur Bening GamWoTa (Gambas Wortel Tahu) enak lainnya. Lihat juga resep Sayur Gambas (Oyong) Mie Sohun enak lainnya! Resep Sayur Bening Oyong(Gambas) Wortel Soun.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur bening gambas dan soun, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sayur bening gambas dan soun yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sayur bening gambas dan soun yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sayur Bening Gambas dan Soun memakai 14 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sayur Bening Gambas dan Soun:
- Siapkan 2 buah gambas
- Gunakan 1 batang wortel
- Siapkan 4-5 lembar kol
- Ambil 1 buah tomat ukuran kecil
- Sediakan 2 batang daun bawang seledri
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Siapkan Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya kaldu bubuk
- Gunakan 3-4 gelas air
- Sediakan Secukupnya minyak goreng untuk menumis
- Ambil Bumbu yang dihaluskan :
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Gunakan Secukupnya lada bubuk
- Gunakan Secukupnya biji pala
Sayur ini juga termasuk mudah dipadukan dengan bahan lain. Untuk sayur bening, bisa dipadukan dengan bayam, wortel dan jagung manis. Ketika dibuat sup, bahan seperti soun, daging ayam ataupun telur puyuh bisa dijadikan bahan campurannya. Bacaterus / Resep Masakan Indonesia / Resep Sayur Oyong Soun Bening yang Lezat..
Langkah-langkah membuat Sayur Bening Gambas dan Soun:
- Siangi semua sayuran dan cuci hingga bersih, lalu potong-potong menurut selera
- Rebus air dalam panci hingga mendidih, lalu masukkan potongan wortel, masak hingga setengah matang
- Tumis bawang merah hingga harum, masukkan bumbu yang sudah dihaluskan, tumis kembali hingga harum dan agak kering
- Masukkan bumbu tumis ke dalam panci berisi wortel, tambahkan kol, masak hingga setengah matang, masukkan soun yang sudah di cuci sebelumnya, beri garam dan kaldu bubuk, aduk-aduk, koreksi rasa
- Terakhir, masukkan gambas, daun bawang seledri dan potongan tomat nya, aduk-aduk, masak hingga matang, angkat dan sajikan dengan taburan bawang goreng
Untuk membuat sayur oyong atau gambas sangatlah mudah sekali, yang perlu diperhatikan adalah oyongnya.. Jika oyong sudah masak dan empuk, masukan soun dan daun bawang yang telah dipotong. Indah Triwiartuti mengirim Recook resep Sayur bening oyong soun. Resep Suki Kuah Kaldu Ayam (Eat Clean Series) sehat dan bergizi. Inilah Cara Menyiapkan dan Menyajikan Menu Sayur oyong/gambas kuah express bergizi.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sayur bening gambas dan soun yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
