Sedang mencari ide resep sayur rebung merah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur rebung merah yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur rebung merah, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sayur rebung merah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Sayur rebung santan bisa anda coba sajikan di rumah sebagai variasi menu sayur. Tapi simak dulu cara menghilangkan bau & rasa khas yang tak sedap dari rebung di sini. Yuk kita bahas resep sayur rebung santan sederhana namun nikmat dan gurih.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sayur rebung merah yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sayur rebung merah menggunakan 11 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sayur rebung merah:
- Siapkan Rebung
- Gunakan Tahu
- Siapkan Tempe
- Siapkan 15 siung Bawang merah
- Gunakan 3 siung Bawang putih
- Siapkan 10 biji Cabai kriting merah
- Gunakan 3 biji Kemiri
- Siapkan Merica
- Sediakan Garam
- Sediakan Gula
- Gunakan Santan
Mengkonsumsi sayur-sayuran adalah sangat baik bagi kesehatan tubuh. Demikian resep dan cara membuat sayur lodeh rebung. Jika anda pecinta pedas, maka anda bisa menambahkan cabai sesuai dengan selera anda atau menambahkan pelengkap lain seperti udang. Sayur rebung sebenarnya adalah kecambah dari bambu.
Langkah-langkah menyiapkan Sayur rebung merah:
- Potong tipis rebung dan rebus
- Potong 5 siung bawang merah 1 siung bawang putih, jangan lupa rebus cabai merah kriting
- Haluskan 10 siung bawang merah 2 siung bawang putih 3 biji kemiri cabai rebus garam merica dan gula
- Goreng bawang merah dan bawang putih yang telah dipotong dan tahu yang telah dipotong (goreng bergantian)
- Tumis bumbu yang dihaluskan, tunggu sampai harum. Lalu masukan rebung yang telah direbus sebelumnya tunggu sesaat dan masukan santan. Setelah itu masukan tempe dan tahunya
- Tambahkan kecap, koreksi rasa dan siap dihidangkan
Kadar potasium atau kalium dalam sayur rebung ini relatif tinggi. menurut sumber International Scholarly. Lihat juga resep Sayur bening rebung,bayam enak lainnya. Resep 'sayur bening rebung' paling teruji. Rebung merupakan jenis sayur yang tinggi akan kandungan serat sehingga ampuh untuk menurunkan kadar kolesterol tinggi dalam darah. Mengkonsumsi rebung secara rutin akan menurunkan LDL yang.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sayur rebung merah yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
